ケーゼトルテ

当店自慢のケーゼトルテ(焼きチーズケーキ)でバースデーケーキの注文が入りました。

このチーズケーキは私の修行時代に教えていただき、35年前から変わらぬ美味しさを維持しています。

今回、大きさは16cmのサイズにしています。

私が修行時代の師匠が、ドイツ人職人から教えてもらったお菓子なので、今でもドイツ語の名前のままケーキを販売させていただいています。

おいしいお菓子は時代が変われど長く愛されるものですね。