アジフライイカの練習に続き、アジの練習もしようと思ってやってみたよ。アジフライ今までは3枚おろしにしてたけど、今回はちゃんと背開きに。でもかなりちぎれそう(笑)自分でつくるとやっぱり安上がりだな~会社の目の前に、松輪というアジフライの美味しいお店があるんだけど、なんせ並ぶし高いしで、いまだに行ったことがない。おうちでつくるのと何が違うんだろう?