人生悔い無し
甘味の国からこんばんは、甘味大王です。
昨日、大王は、渋谷は東急東横店にて行われているスイーツの催しに詣でて参りました。
朝から整理券配布の限定ベルジアンワッフルがお目当てです。
お味は３種類、とりあえず全種類制覇が目標です。
まずは一皿目、キャラメルハニー（キャラメルと３種類のミエルのソース）
まず生地が美味しいですねぇ、しかも、カウンターにて眼前に拡がる生地タネ作り、かなりの煽られ度でございますよ……卵白撹拌から溶かしバターへ少量の生地タネを混ぜ、合わさったところで巨大ボウルの生地タネへと戻してまた混ぜ合わせ……いやぁ、実に愉しい、惚れ惚れ致しますねぇ。
飾り付けだけは、今時はそこかしこでよく拝見致しますが、甘味大王はやはり、仕込みを観覧出来る方が何倍も愉しいです、おかしいでしょうかねぇ…。
さて本題はワッフルですよ、生地は外周りはカリっと、サクっと小気味よい食感、中はふんわりしっとり、さらに弾力と、申し分ない美味しさ。
ほろ苦いキャラメルに３種類混合蜂蜜（アカシア、春の花々、ラベンダー・配合2：2：1）、ほんの少量の塩振り（ゲランド）、マダガスカル産バニラビーンズとタヒチ産バニラビーンズのグラス…素晴らしい…。
二枚目、ショコラバナーヌ
ヴァローナショコラにバナナとシャンティ、そしてキャラメルにも添えられていたバニラビーンズたっぷりグラス。
さて、三枚目…フロマージュクリュ（クリームチーズとフレーズソース）………有り得ませんが………写真が、消えました………
せっかくの美しい赤いソースが………無念です………切腹します。
せめてお味だけでも……フレーズソースは、イチゴ、フランボワーズ、フレーズデボワの三種類です、大王は実はソースは好ましくても、煮たイチゴの実自体は時たま不得手なことがあるのですが、こちらは味が濃くてめり張りが利いており、大変美味しく戴けました。
三枚目にクリームチーズががつんとくると、かなり苦しいものがありました、更にやはりグラスも添えられておりましたが、きちんと完食です、甘味を残すなど有り得ませんね。
連れが二枚目の時点で、食べ進めなくなり、手伝いと称して戴いたのも満腹感を増した原因ですねぇ、皆様、ワッフルはこう見えてかなり大きめなのですよ…厚みもございます……まぁ、ワッフル食し過ぎで昇天出来れば粉モノ大王としては本望でございますが、女子には三種制覇は辛い様子でした…皆様、食す際は、自分の収納スペースと甘味量は要相談でございますよ。
それにしましても、グラスを都合トリプル＋連れの分、と、こんなに大量に食しましたのは学生以来でございますよ……普段、真夏でも温かい飲み物しか口にしない大王には驚異的な摂取量ですが、これも一重に‘マダガスカル産バニラビーンズ’ですねぇ…タヒチ産ブレンドですが。
大王はマダガスカル産ビーンズが好みなのです。
あれだけ食しても、まだ食し足りない気持ちを起こさせる、そんな幸せなひと時でございました…休んだツケがいきなり本日に皺寄せておりますが、本望です。
昨日、大王は、渋谷は東急東横店にて行われているスイーツの催しに詣でて参りました。
朝から整理券配布の限定ベルジアンワッフルがお目当てです。
お味は３種類、とりあえず全種類制覇が目標です。
まずは一皿目、キャラメルハニー（キャラメルと３種類のミエルのソース）
まず生地が美味しいですねぇ、しかも、カウンターにて眼前に拡がる生地タネ作り、かなりの煽られ度でございますよ……卵白撹拌から溶かしバターへ少量の生地タネを混ぜ、合わさったところで巨大ボウルの生地タネへと戻してまた混ぜ合わせ……いやぁ、実に愉しい、惚れ惚れ致しますねぇ。
飾り付けだけは、今時はそこかしこでよく拝見致しますが、甘味大王はやはり、仕込みを観覧出来る方が何倍も愉しいです、おかしいでしょうかねぇ…。
さて本題はワッフルですよ、生地は外周りはカリっと、サクっと小気味よい食感、中はふんわりしっとり、さらに弾力と、申し分ない美味しさ。
ほろ苦いキャラメルに３種類混合蜂蜜（アカシア、春の花々、ラベンダー・配合2：2：1）、ほんの少量の塩振り（ゲランド）、マダガスカル産バニラビーンズとタヒチ産バニラビーンズのグラス…素晴らしい…。
二枚目、ショコラバナーヌ
ヴァローナショコラにバナナとシャンティ、そしてキャラメルにも添えられていたバニラビーンズたっぷりグラス。
さて、三枚目…フロマージュクリュ（クリームチーズとフレーズソース）………有り得ませんが………写真が、消えました………
せっかくの美しい赤いソースが………無念です………切腹します。
せめてお味だけでも……フレーズソースは、イチゴ、フランボワーズ、フレーズデボワの三種類です、大王は実はソースは好ましくても、煮たイチゴの実自体は時たま不得手なことがあるのですが、こちらは味が濃くてめり張りが利いており、大変美味しく戴けました。
三枚目にクリームチーズががつんとくると、かなり苦しいものがありました、更にやはりグラスも添えられておりましたが、きちんと完食です、甘味を残すなど有り得ませんね。
連れが二枚目の時点で、食べ進めなくなり、手伝いと称して戴いたのも満腹感を増した原因ですねぇ、皆様、ワッフルはこう見えてかなり大きめなのですよ…厚みもございます……まぁ、ワッフル食し過ぎで昇天出来れば粉モノ大王としては本望でございますが、女子には三種制覇は辛い様子でした…皆様、食す際は、自分の収納スペースと甘味量は要相談でございますよ。
それにしましても、グラスを都合トリプル＋連れの分、と、こんなに大量に食しましたのは学生以来でございますよ……普段、真夏でも温かい飲み物しか口にしない大王には驚異的な摂取量ですが、これも一重に‘マダガスカル産バニラビーンズ’ですねぇ…タヒチ産ブレンドですが。
大王はマダガスカル産ビーンズが好みなのです。
あれだけ食しても、まだ食し足りない気持ちを起こさせる、そんな幸せなひと時でございました…休んだツケがいきなり本日に皺寄せておりますが、本望です。