甘味の国からこんにちは、甘味大王です。
本日の幸せ甘味も先だっての更新より引き続きラヴィエイユフランスから、「ボストック」です。
さくさくタルトにふかふか生地、生地以外何もないシンプル焼菓子です。
ちなみにふかふか生地にはオレンジフラワーウォーターの香付けがされております、時期的にも爽やかでよろしいかと。
生地+生地の組み合わせですがどちらも軽やかな食感なので、物足りないくらいです。
大王は先だってのミルフィーユと同時に戴きましたが、ミルフィーユもムースであっさり仕上げでございましたので、二つでちょうど、若しくはあと一つあっても支障ありませんね。