花と果実の美味しい相対関係

甘味の国からこんばんは、甘味大王です。



世の中に、スプリングコートの方々を多数お見受け致します…春ですね。



さて、本日の幸せ甘味は大田区は久が原、ラスプランドゥールから「カルム」です。



ジャスミンとライチの生ケーキです。



お茶マイスタージャスミン様、甘味大王はジャスミンデザートをようやくリベンジ出来ましたよ。

但し、実はまだもう一つありますが…。



さて、甘味に戻りまして、上に乗せられておりますぷるぷるジュレがジャスミンで、ドーム型ムースがライチでございます。


揺れ動かす度にぷるぷるぷるぷる震えるジャスミンジュレの可愛らしさに虜になります…楽し過ぎです。


ライチムースの中にはミルクチョコムースが忍んでおり、ほど好いまったりなこってり感を醸しだしております。


土台には極薄いミルクチョココーティングのサブレがありさくさく感が楽しめます。


大王はなんといってもライチ好きなのでライチのふんだんな使用は喜ばしい限りでございます。




店名：La splendeur（ラスプランドゥール）
電話番号：0337525119
所在地：東京都大田区南久が原2-1-20
営業時間：10時00分-19時00分
定休日：水曜日



ライチの花は、春に咲くらしいですね。


果実は夏が盛りだとか。



どうでもよいことですが、甘味大王は大きさの割に種が大きい果物を好む傾向があります。


ライチ然、枇杷、さらには、桃…桃は、他の二つに比べてまだ果肉が多い方ですね。


大王は桃がとても好きですね、桃をまるかじりしている時の満足感はかなりのものです。


夏は嫌いですが、桃は食したい……ジレンマでございます…。