小菓子の小部屋

甘味の国からこんばんは、甘味大王です。



甘味大王は本日、甘味視察以外の執務で、郊外へと中距離移動して参りました。



故に、都内に向かう車中でお届けでございます。


…多少、乗り物酔いを起こしております………。



こんな時こそ小菓子でモチベーションを上げねばなりません。



本日の中距離移動のお供小菓子は、ノリエットから「エコセ」です。



中ほどの生地、こちらはピスタチオで、現物はもっと美しい緑色なのですが、車内照明の限界でございます………。



周りはショコラ生地ですね、ここがまた美味しいのです。



ショコラとピスタチオの合間にちらっと何かいるのがお分かりになりますでしょうか。



目を凝らすと、見えてきます………そう、杏でございますね。



ちょっとしたむっちり感と、ピスタチオの香を引き立たせるまろやかな甘酸っぱさが良いクッションになっております。



永井シェフの焼菓子も、みな堪らない焼きっぷりで、いつ・どこで・どちらを頂いても、美味しくて嬉しい限りでございます。