小菓子の小部屋

甘味の国からこんにちは、甘味大王です。



本日の小菓子の小部屋は、鎌倉はパティスリー雪の下から「マカロン」です。



向かって左側の黄色いマカロンがアールグレイ、右側の赤いマカロンがフランボワーズです。



このかなり鮮やかな色合いに惹かれ購入でございます。



甘味大王が今まで食したマカロンの中でも、かなりのむっちり且つ、ねっちり感。



どちらも甘さがきいておりますが、風味が淡いためコーヒーやショコラショーを合わせてしまいますと、マカロンの香が愉しめなくなりますのでご注意を。




一月も後半に差し掛かり、皆様、バレンタインを意識し始める今日この頃なのではないでしょうか。



ショコラが一年で一番、注目を集める季節です、盛り沢山のショコラの中から、これぞという運命の出会いを致したいものですね。