番外編

甘味の国からこんばんは、甘味大王です。



本日は番外編ということでお送り致します。



馴染みの和食屋さんにて会合に出席して参りました。



そんななか、甘味大王が一品だけ、事前に料理長にお願いし、出して戴いたのが画像の「胡麻豆腐」。


最近自分の中でのみ流行りのひと品。


ほの温かいそれは、とろっとしてふにっとして、堪らない美味しさでございました…かけ汁のふくよかな味わいにも寿ぎます。



料理長、最高です。



更に、料理長から甘味を戴いたのですが、悲しいことに充電が切れてしまい、激写できませんでした…不覚。



ちなみにメインは、下関から来た「虎ふく柚子しゃぶ鍋」でございました。



今季、初ふく。


久しぶりのえもいわれぬ食感と美味しさでございました。


いいものですよ、コラーゲンも豊富で。


乾燥の季節の強い味方でございます。




店名：柚子屋旅館一心居
電話番号：0355456314
所在地：東京都港区赤坂3-16-8東海アネックス1F
年末年始の休日：元旦～5日



なにやら、1月16日にはお昼にテレビ取材が入りますので、奮ってお越し下さいとのこと。


甘味大王は、カメラは苦手なので………。


パティスリーなどにおいても、美味しく戴いているさなか、取材に当たってしまい、

「顔出し、大丈夫ですか？」
、と、撮影スタッフさんが尋ねてこられる度に、

『それはいけません。』
、と、急いで食して出ていくのが常の甘味大王なのでした。