流行るもの

今年の２月、バレンタインには、バラがブームであったらしく、バラ風味のチョコが多く見受けられました。

そしていま、秋に差し掛かり、定番のキャラメルのほかに、紅茶系が着々と増えているようです。

パティスリーもそうですが、パン屋さんにも紅茶系の新作がいくつか見受けられました。

、とゆーワケで、そんな流行りを先取りご紹介するは、京橋のイデミスギノさんで、「テ・キャラメル」です。

スギノさんの生ケーキの数々は、それはもう繊細な味わいなのですが、こちらは珍しく甘味の強い、わかりやすい味です。

包装を紐解くと、まず、重厚なキャラメルの香りが辺りに漂います。

そして口に運べば、しっとりとした食感に、キャラメルの濃厚な美味しさに、絡み合う紅茶の豊かな芳香がやわらかな余韻を残します。

小さめですが、少し食べただけでも充分な満足感が得られるので、案外もちます。