『伊勢丹新宿店地下より』

世界のミシュラン星付きシェフ、アラン・デュカスのデザートから、「ブランマンジェ」です。

パイナップルとココナッツのデザートです。

もう秋ですが、爽やかデザートです。

真夏からある商品なので、きっともうすぐ無くなる気がします。

上から二番目の層はちょっと珍しいライムのジュレです。

やはりフレンチのシェフの造るデザートは、パティシェさんのケーキとはちょっと目線が違っていて面白いです。

ちなみに、こちらはイートインも可能ですが、持ち帰りにした場合、使われている器を洗って、お店にお戻しすると、粗品を戴けます。

大王は、粗品だなんて呼ぶには勿体ないものを戴きました。