エーグルドゥース
こちらのお店は、中に入ると、奥の厨房が、ガラス窓でオープンにされているので、製造過程を見ることが出来て、ケーキが包まれるのを待っている間も、楽しいです。
夢中になり過ぎて、名前を呼ばれたのに気付かない、なんてことにもなりますので、ご注意をば。
正統派パティスリーフランセーゼの寺井シェフ。
しかしながらも、そこに敢えて陳列されているショートケーキには、並々ならぬ自信を窺わされます。
その心意気をかって、一口運べば、至福の美味しい瞬間に出逢います。
なんといってもこちらのお店は、シャンティの美味しさが際立っています。
生クリームとは、こんなに美味しいものでしたかっ、と、目からウロコがボロボロと剥がれ落ちること請け合いです。
イートインも可能ですが、席数が少ないので、タイミング悪いと、とても待ちます…。
そして、大王的オススメは、キャラメルパウンド。
こちらは、美味しい上、見た目も非常ーに美しいので、別途、掲載致したいなと思いますー。