ようこそっ
三崎智子です（・∀・）
元パティシエ★
大阪府洋菓子コンテスト入賞経験もアリ。
現在。
店舗を持たないお菓子屋さん、やってます。
イベント出店情報などは、【イベント】をチェックしてね
今回は、こちら。
7月26日まで梅田阪急百貨店でお店が出ている
「チャプチーノ」
アメリカで人気の
『ウーピーパイ』を販売しているお店です
現在、日本では東京にしかお店がないのだよ・・・
「ウーピーパイ」は
アメリカ東部の町アーミッシュ発祥ということで
カラフルでサイズも結構大きいのだ。
2種類購入。
①季節のウーピーパイ
ナッツのクリームに、ピーカンナッツをトッピング。
生地も上下違うのです。
生地はしっとり。
クリームあっさり。
見た目は予想以上にデカイんですが
意外と食べきれちゃう甘さ。
マシュマロバナナ。
このカラフルなマシュマロ詰め込んだ感じ！
まさしく、アメリカ的。
マシュマロがボリューム満点なので、2人でわけわけしたほうがいいかと思います。
SATCとかに出てきそうだよね
この色使いにしろ、
大きめのサイズにしろ
日本のケーキ屋さんでは、なかなかないようなスイーツかもしれません◎
梅田阪急のお店は7月26日まで。
お取り寄せも可能のようです。
今週ご紹介したお店は
神戸発祥、現在は大阪をはじめたくさん店舗をお持ちの、ここ♫
「ア・ラ・カンパーニュ」
とにかく、
フレッシュフルーツのタルトが
たまらなく美味しそうなのです・・・
ショーケースの外から覗いているだけで、ほっぺが落ちそう♡
これは
季節限定のさくらんぼのタルト。
焼きこんでいるタイプです。
チェリーが
しっかりとチェリーの味を主張しています。
そして
その陰で「さくらんぼ」が、さわやかな酸味を添えてくれている。
2種類のチェリーが入った
なんとも贅沢なタルトです。
アメリカンチェリー、グリオットチェリーで作ってしまいがちなところに
さくらんぼが入っている、というのは新鮮でした。
季節ごとに、ケーキの種類がどんどん変わっていくようなので
ちょこちょく遊びに行きたいお店ですヽ(^∀^)丿
今週番組でご紹介したのは
大阪梅田の駅前LUQUAの5階にある
『カフェ ソラーレ Tsumugi』
堂島ロールで有名なモンシュシュの和スイーツブランド「銀座 瑠璃」のロールケーキが食べられたり
老舗の煎茶が頂けたり・・・と
和
なお店です。
注文したのは
数量限定、このお店で一番リッチなスイーツ盛り合わせ。
お菓子が山盛りのかごに
銀座瑠璃の抹茶ロールケーキ
煎茶
で
1500円。
なかなかのお値段ですがトライしてみましたよ。笑
かごの蓋をあけると・・・
あら♫豪華絢爛！
説明しますと・・・・
（中央手手前より時計回りで）
抹茶シフォン
2色だんご
わらびもち
お豆（お茶うけのお菓子）盛り合わせ
抹茶のわらびもち（たぶん）
みつまめ
ほうじ茶アイスと抹茶アイス
ちなみに
抹茶のわらびもち
と
みつまめ
に
かけるのは抹茶黒蜜と、まさにお抹茶づくしでございます。
ルクア5階にあるので
窓からの眺めも最高だし、
お店も藍色で統一されて落ち着いた雰囲気。
ドリンクメニューも豊富なので
いろいろ食べつくしたくなるようなお店でした☆
