今週のオススメコンビニスイーツ
定番スイーツのリニューアルが相次ぎ
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ファミリーマート
クリームたっぷり!濃厚カスタードシュー
120円
歯切れがよくさっくりと焼き上げたシュー生地に、卵黄のコクと風味豊かなクリームを入れたシュークリームです。カスタードクリームにはファミリーマート指定農場で生産された「コクと旨みのこだわりたまご」を使用しました。
卵にこだわるコンビニが増えてる
個人店が他店との差別化を図る上での要素として「素材」が重要だと言う事は今の時代常識になってはきましたが、コンビニスイーツなども例外ではありません。セブンイレブンのリニューアルしたシュークリームがそれで、記憶に新しいところです。
鮮やかな濃い黄身色が濃厚の証
シュー皮を割ると、正にザ・カスタードクリーム!と言うに相応しい濃い黄色が美しい。皮は程よくしなやか、これに相性の良い濃厚なカスタードクリームが何とも懐かしい印象でした。是非、濃いめの紅茶とかに合わせてみてはどうか?と。
スイーツブロガー
あまいけいき