★お菓子教室＜バスクチーズケーキ＞

★お菓子教室＜バスクチーズケーキ＞
アミュゼ柏にてお菓子教室を開催しました。
今流行りのバスクチーズケーキを作りました。
クリームチーズに砂糖、卵、小麦粉、生クリームを入れて高温で焼成します。
この焦げが特徴の大人味のチーズケーキです。
次回は、パウンド型で作るチョコレートケーキを作ります。