１日の平均乗降者は約342万人。ギネスにも認定された‟世界一乗降者が多い駅“新宿。人が集まるエリアとあり人気スイーツ店も多く軒を並べ、スイーツ激戦区といっても過言ではないだろう。
そんな激戦区に昨年７月にオープンしたのが、目黒の老舗フルーツショップ『果実園リーベル』新宿店だ。
果物店のアルバイト時代から含めて50年近く果物の仕入れをしているというオーナーだけに、良い商品を仕入れることに関してはプロフェッショナル！ 旬のフルーツをふんだんに使用したメニューを手ごろな価格で提供しているとあり、老若男女から支持されている。
オーナーの「フルーツにファッションや流行を取り入れるのが好きじゃない」というこだわりから、流行に左右されない定番メニューはほとんどが1000円以内で食べられる。そのため、その原価率はなんと40～50％！ 儲けが出るのか……と客のこちらが思わず心配になってしまうほどだが、この店の最大の売りは完成形のビジュアルの美しさっ‼
サンバダンサーの衣装のごとく、その存在を主張しまくりの派手で美しいフルーツたち。これだけフルーツを使えば、そりゃ原価率もそこまで跳ね上がるわ……と納得の量だ。
店舗によっては実際に出されたものとメニュー写真で「詐欺だろ！」とガッカリするケースもあるが、この店に関しては逆。なんと、旬のフルーツが安く手に入れば、メニュー写真より多くフルーツをのせてしまうというから、とにかく気持ちが良いほど太っ腹っ‼
また新宿店ではパフェの作り方のすべてを店長自ら指導しているため、いつ来店しても同じようにド派手なパフェが提供してもらえるのが嬉しい限り。
〇〇産のフルーツを使用！ と謳う店も多いが、同店では品質にこだわらず、その日にベストだと思ったものを使用するため、日によって違う味が楽しめるの何度でも足を運びたくなる理由だろう。
【果実園リーベル新宿店】
住所／東京都渋谷区代々木2-7-7南新宿277ビルB1
電話／03-6276-8065
営業時間／7:30～23:00 (L.O)22:30
公式HP／http://kajitsuen.jp/
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