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クッキー生地にミルクココアを混ぜて、ココアクッキーを作りました。
ミルクココアなので甘くなるかな?と思って、砂糖は入れなかったんですが、思ったよりココアの苦味のほうが強くて、ほろ苦いクッキーに。
でも、苦味があったほうがココアクッキーっぽくて美味しかったです
ただ一点気になることができまして…
もしかして、このミルクココアがほろ苦いココアなんじゃないかと思って、普通にココアも作ってみました。
牛乳にミルクココアを混ぜて飲んでみたんですが、ちゃんと甘いココアに。
どうやら、焼いてクッキーにしたことで苦味が強くなったみたいです。
その分、ココアとは相性良くて甘いココアとほろ苦いココアクッキーが美味しくて、良い感じのおやつタイムになりました
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