ミルクココアでココアクッキー作り

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クッキー生地にミルクココアを混ぜて、ココアクッキーを作りました。

ミルクココアなので甘くなるかな？と思って、砂糖は入れなかったんですが、思ったよりココアの苦味のほうが強くて、ほろ苦いクッキーに。

でも、苦味があったほうがココアクッキーっぽくて美味しかったです

ただ一点気になることができまして…

もしかして、このミルクココアがほろ苦いココアなんじゃないかと思って、普通にココアも作ってみました。

牛乳にミルクココアを混ぜて飲んでみたんですが、ちゃんと甘いココアに。

どうやら、焼いてクッキーにしたことで苦味が強くなったみたいです。

その分、ココアとは相性良くて甘いココアとほろ苦いココアクッキーが美味しくて、良い感じのおやつタイムになりました

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