アップルパイを作った際にリンゴコンポートが余ったので、それを入れてマフィンを作ってみました。
上にも乗せたんですが、マフィンが膨らんで中に入ってしまいました。
切るとこんな感じ。
切ってもリンゴは小さいので見えないんですが、大きな穴が空いているところがリンゴが入っているところです。
なぜか大きな穴が開きました
マフィン自体は砂糖も少なめにして味を薄めにすることで、リンゴの味をしっかり感じられるようにしました。ふわふわな柔らかいマフィンと甘酸っぱいリンゴのコンポートが美味しかったです。
アップルパイを作った際にリンゴコンポートが余ったので、それを入れてマフィンを作ってみました。
上にも乗せたんですが、マフィンが膨らんで中に入ってしまいました。
切るとこんな感じ。
切ってもリンゴは小さいので見えないんですが、大きな穴が空いているところがリンゴが入っているところです。
なぜか大きな穴が開きました
マフィン自体は砂糖も少なめにして味を薄めにすることで、リンゴの味をしっかり感じられるようにしました。ふわふわな柔らかいマフィンと甘酸っぱいリンゴのコンポートが美味しかったです。