チーズケーキを焼いたんですが、焼きすぎて真っ黒になっちゃいました
そんなに焼いたんじゃないんですが、そもそも量が少なめだったので、焼く時間ももっと短くして良かったようです。
とは言え、これはもう直らないので、みかんジャムを塗って ごまかしてみました
これなら、焼きすぎたのもバレないでしょう。
幸い中までは焦げずに表面だけなので、ジャムでごまかせました。
味も焦げた苦味とかはなく、濃厚なチーズの味で普通のチーズケーキになってくれました。
みかんジャムとも相性が悪くないですし、焼きすぎたらジャムを乗せるのが良さそうです
