もうすぐ

おはようございます

そろそろ沖縄は北部や離島で海開きが始まります

私がよく行く北谷の海では、

まだ海開きはしてないけどもう 水着で泳いでる人や、ビーチで日焼けをしている人もいるくらい！

最近はすごく暖かいです

こっちの知り合いが、

四月からの沖縄はやばいよ！

すっごい楽しいよ！

と言っていたので 

ちょっとわくわくします

やっぱり外に出た時

暖かくて太陽と青空があると それだけで気分が晴れやかになっていいなぁと思う(*´ー｀*)

海開きまであと1ヶ月

米粉のマフィン

お久しぶりです。

また放置してしまいました

最近の沖縄はあったかくなったり寒くなったりで、

今日はストーブつけてます。

来週から海開きするんですが信じられません。

そんな今日はホワイトデーのお返し用に

米粉のマフィンを焼きました

ちょっと失敗しました。

バターも牛乳も使っていないビーガンレシピです！と言いたいところですが

ハチミツのみ使っております

最近はまっている白崎茶会のお菓子本のレシピで作りました

主な材料は

米粉、ココナッツオイル、豆乳、ハチミツ、アーモンドプードル、レモン汁、ベーキングパウダー

です

本だと羽が綺麗に出来てるんだけど 

全然出来ませんでした

またリベンジします〜

白崎茶会のお菓子本に出会ってからお菓子作りにはまっております 

次はコーンブレッド焼きたい 

朝に焼き立てのコーンブレッドを食べたい

書いてたら食べたくてしょうがなくなってしまったので 

明日早速コーンミール買いに行こうと思います

では

今日はトドメの接吻最終回

furniture street

宜野湾市の

国道58号線沿いは、インテリアショップや古着屋さんがずらりと立ち並ぶ

ファニチャーストリート

と呼ばれているそうです

このノースショアの看板は、ハワイアンインテリアショップ

martac さんの目印！

その他は

こんな感じで

アメリカンで、

どこか昔からながらの味わいのある

インテリア屋さんが沢山あります

ヴィンテージ感が好きな方は、

古着屋さんも沢山あるので、この界隈はかなり楽しめると思います

那覇からは車で20分から30分程度ですが、

ドライブがてらに是非

立ち寄ってみてくださいね