WITTAMER（ヴィタメール）：ガトー・オ・ノア

スイーツ好きのスイーツ・クリエイターTRです

分類はスイーツおやじです

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本日のスイーツのご紹介は「WITTAMER（ヴィタメール）」「ガトー・オ・ノア」です。

WITTAMERといえばベルギー王室御用達のスイーツですね
創業は明治43年だそうです

ナッツ好きの私にとっては見るだけでヨダレが出てくるスイーツです。

でも評価は冷静に！

WITTAMER（ヴィタメール）
　ガトー・オ・ノア
　　お店のコメント：米粉のタルトレットに、キャラメリーゼしたアーモンド、
　　　　　　　　　　　　カシューナッツをのせて焼き上げた、ヴィタメール流
　　　　　　　　　　　　フロランタン。

　　フロランタンとは・・・・クッキー生地にキャラメルでコーティングした
　　　　　　　　　　　　　　　ナッツ類（多くはアーモンドスライス）をのせて
　　　　　　　　　　　　　　　焼き上げてつくる糖菓。

　　感想：食べる前に想像できてしまうだけに
　　　　　　米粉のタルトレットの味の無さが残念！
　　　　　　米粉でない方がよかったかも！？
　　　　　　キャラメリーゼしたナッツは美味しくて当り前だと思います。
　　　　　　むしろ不味いものをつくるのがむずかしいでしょう。
　　　　　　
　
　評価：★★★☆☆
　
　
　☆☆☆☆☆：食べなくてもいいです　
　★☆☆☆☆：好みの問題だと思うので一度食べて判断してください　
　★★☆☆☆：これはこれでアリかな
　★★★☆☆：とりあえず食べてみてください
　★★★★☆：お友達に紹介してもOK
　★★★★★：クチに入れた瞬間に感動が！　
　注：あくまで個人的な感想ですので・・・

　WITTAMER（ヴィタメール）HP
　http://www.wittamer.jp/index/index.html