クリスマスのお菓子 シュトーレン

もうすぐクリスマスですね

こちらはドイツのクリスマスの発酵菓子、シュトーレンです
イースト菌で発酵しますので、ブレッドの部類です。

ドイツではクリスマスの何日も前に作って、毎日いただきながら
クリスマスを迎えます

たっぷりのドライフルーツ、ナッツでシナモンが香りとても
美味しいですよ