今年のクリスマスケーキはゆう君にチョコレートケーキをリクエストされてました。
色々考えたんですけど久々にオペラが食べたくなったのと
以前オペラを作った時にゆう君が美味しいって言ってくれていたので
大丈夫だろうと思いオペラに決定しました。
(一応これもチョコ使ってますしね
)
久々に作るとほんとダメですね

表面のグラサージュココアが汚い

筆記体なんて全然書かないからネットで調べて書いてみたのですが
これでいいのかわからないwww
綺麗な層にならず・・・
ダメダメすぎます

このオペラは前に通っていたお菓子教室で習ったレシピです。
型は先生から聞いてオペラの為に購入しました。
高さがないこのビスキュイを4枚にスライスしなければなりませんが
先生から教わったカットの仕方を覚えていたので
久々でも4枚にスライスする事ができました

私とパパはお腹いっぱいで昨日は食べなかったけど
子供達は食べるって言うので出してあげました。
この子達変顔しかしないの・・・

でも撮って撮って~って言うので撮りましたよ

面白い顔が撮れた~と喜ぶ2人

お口はモザイクかけときましょうねwww
2人共美味しいって食べてくれてほっとしました

今日も2切食べてくれました
(2人共
)
私は先生から教わったこのオペラがほんとに美味しいので
ずっとこのレシピで作っています。
教室でこのケーキを教わる事ができてよかったです

(って言っても手間がかかるからたまにしか作ってないのですが
)今年はかなりシンプルですが
金粉で少しはクリスマスっぽくなってるでしょうか

さっきゆう君に昨日のパーティーのお料理もケーキも美味しかったなぁ

って言ってもらえてすごく嬉しかったです

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