さつまいものロールケーキ | *Sweets&Bread&Cooking* Album ~節約しながらおうちでカフェ気分♪~

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料理もお菓子も得意ではないけれど大好き♪そんな私が作った物の記録用ブログです

ゆう君が持って帰ってきてくれたお芋で作った物ひとつめは

さつまいもとナッツのキャラメルタルト 」でした。

もうひとつはオカズかご飯系にしようかと思ったのですがパパが

さつまいもを使ったオカズとかはあまり好きじゃないというので

またお菓子にしました。(まだお菓子で使った方がいいとの事ですw)


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このお菓子もさつまいもの時期になるとよく作ります。

ほんとは上にチョコレートの刻んだ物をのせるんですけど

チョコ買い忘れたのでかわりにココアをまぶしました。

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実は一番でっかいお芋は中が痛んでて無事な部分は少しだけだったんです汗

ですがクリームに必要な分は使えたのでよかったDASH!

さつまいも+砂糖+牛乳+生クリームでさつまいもクリームを作り

さつまいもクリームと刻んだくるみを散らして巻いてます。

表面にもさつまいもクリームをぬっているのでクリームたっぷりのロールケーキです音譜


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美味しかったけれど納得はできない出来です。

スポンジもイマイチだし巻き方も微妙…

食べたのは作った翌日(昨日作ったので今日食べました)にしました。

やっぱりケーキは翌日の方が生地が落ち着いて美味しいですねラブ



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