レッスンリポートが1日分とんでしまったので、ちょっと戻って、マスターコース ８日目。
最初の2時間半ほど、それぞれお花を作った後、この日は本物のケーキでバタークリーム(…と仰ってましたが、いわゆるフロスティングというやつです。)を使って練習です。
ウィルトンのテキストで見た光景が…。
自由にケーキを飾るのかなと思ったら、課題が決まっていて、各パートごとにそれぞれ課題の絞りをして、こんな面白い⁈ケーキができました
…もう少し上までバスケットを絞るべきでした
ケーキは、21㎝サイズでしたが、パウンドケーキみたいなズッシリしたケーキ2台分 ＋ クリームを1㎏以上使っているので、重さ 2㎏くらいはありそう…（笑）
私1人では、とても食べられないので、
お世話になったSさんに、プレゼント…というか、もらって頂きました