加藤千恵先生の講習会へ行ってきました♪
今回教えて頂くのは ”タルトタタン” 母を筆頭に家族みんなが大好きなリンゴのお菓子です(^O^)/
加藤先生は、ミニパウンド型を使って、こんなかわいらしいタタンを教えて下さいました♪
タタンって、とっても美味しいんですが、１台作るのに何時間もかかる、ものすごーく大変なお菓子で、お店でも何度か作っていたことがありますが、３～４時間くらい？オーブンも占領されてしまうし、他のケーキを仕込む兼ね合いを考えると定番して作るのはなかなか厳しかったのですが・・・f^_^;
なるほど！こんなミニパウンド型で作ると、量は作れませんが、作業的にも時間的にもずいぶん気軽に作れます(°∀°)b
お味もとっても美味しくて・・・♪早く復習したくてウズウズです(^-^)
それにしても・・・
加藤先生のお宅は、いつも素敵なお花が飾られていて・・・。
バラの花を育ててられるとお聞きしたことがありますが、茎の感じからきっとこのバラも・・・(^∇^)
どうしたらこんな美しいバラが育つんでしょうね♪
愛情がたっぷり注がれている感じです♡
私も北白川に住んでいた頃は、お庭にちょっとバラを咲かせてみたことがありますが、全然違います。
・・・ま、苗の段階で全然ちがうんですけどね(笑)
以前、フラワーアレンジメントを習っていたとき、先生に教えて頂いたんですが、バラの花の茎の葉っぱの付け根の部分に新芽が出ているものがあれば、その少し下で切って土に差しておくと上手くいったら根付くそうで・・・(°∀°)b
私の咲かせたバラは、その中の上手く根付いてくれたものなんです。ただ、そのバラ達は、お手ごろ価格で買えるお花屋さんで売ってるバラばかりで、アレンジメント教室で使うような素敵な品種のバラはどれも根付かず・・・でした(＾＾ゞ
ちなみに、クリスマスローズというお花があるのですが、これは雑草並みの生命力だとか・・・。確かに私も簡単に根付けることができました(^_^)v
クリスマスローズは、植木鉢でも育つそうなので、こらからの季節、手に入れられる機会があれば、是非オススメです♪