今日送ってきました♪
今回はわりと早く作るケーキが決まったので、用意も早くできました～。
10月ってことでハロウィン仕様なラッピング。
またしても箱にギューギューな感じです！
今回の送ったケーキは秋とハロウィンにちなんで、かぼちゃとサツマイモを使いました。
『かぼちゃとメープルシロップのケーキ』
焼き上がり。
カットしたところ。
レンジでチンして、フォークで粗く潰しただけなので、かぼちゃがところどころ見えるかと。
メープルの風味はなんとなくするかな？程度でしたけどね。
バターケーキですが、泡立てた卵生地に溶かしバターを加える作り方です。
潰したかぼちゃが混ざりにくくて、ちょっと焦りました…。
それと芋と言えば、やっぱり一度は作りたい『スイートポテト』
このスイートポテト、けっこうバターリッチな配合になってます！
あまりにもバターが多い気がしたので、分量より減らしました…。
そのかわり芋を少しプラス。
白あんも入ってるんですよ～。
甘みもしっかりめな配合だったので、甘すぎないかな～と思いましたが、そんなに気にならずおいしかったです。
今日は天気がよかったので、朝からふとん干しと大物洗濯！
夏物の片付けなんかしてました。
寒くなる前にぼちぼち用意もしないとね～！