こんばんは😃🌃
先日はお料理教室でした。
世の中には沢山のお料理が有りますが、なんと言ってもポタージュスープが好きなのです。
レストランで出されるスープ、お代わりして飲みたいくらい😄
スープの中にはお野菜の栄養がギュット詰まっていて濃厚で優しい甘さも有りホント美味しいです。
今回のお料理教室でもカボチャのポタージュを作りました。
滑らかで美味しいスープ、コツが分かれば
いがいと簡単なんですね。
家でも何度も作りました。
これまでにもカリフラワー、ゴボウ、ニンジン等で作りましたが、どれも美味しかった〜😄
何かが食べられない時でも
この一杯のスープを飲むだけで、身体は暖まりお野菜の栄養がゆっくりと染み込んでいく。
私の個人的な感覚ですが、そのくらい素晴らしい物。と思っています(笑い)
コンソメも良いですが、私は絶対ポタージュがいい笑い笑い笑い。
そしてニース風サラダ
お肉料理
デザートはレモン風味のマドレーヌ
写真を撮り忘れてしまったけど、フワフワしっとりで美味しかったです。
また来月が楽しみ🎵🎵🎵
ではでは、おやすみなさい💤