(●'ᴗ'σ)σシフォンケーキ

大阪本町の問屋さんで悩んで迷った挙句にゲットしたシフォンケーキ型(♡´◡`♡)”
早速プレーンのシフォンケーキを焼きました✧

きゃ～(♡Д♡)


喜び勇んで逆さに冷まして！
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そーっと型から外して♡
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あれ？　え？



エエェェ━━Σ(-｀Д´-;)━━!!



な、な、なんとー(Ｔ▽Ｔ;)
リベンジ魂に燃えるどころか
あまりに衝撃的でいっぱい写真撮ってしまいました。

笑いながらも「すごいやん」と言ってくれたデリちゃん♥～o(TωT )
ブルーベリーソースでキレイに盛り付けていました！


なかなかセンスよろしいこと♥
わたしもがんばるぞー♥

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なにこのツチノコみたいなのは・・・
（ソースを三つ丸く落として、三連♥を作りたかったんです（泣））

レシピはクックパッドを参考にしたのですが、
味はほんとにおいしくて、
生クリームを添えなくても充分味わえました♥

あれこれ検索してみたら、
↑の不可思議な形状になった原因は、メレンゲや卵黄の泡立てに問題アリのようです。


シフォンケーキを焼いた日、
デリちゃんがチョコクロを買ってきてくれましたにこ
「えーシフォンケーキ焼いてくれてたんやー！チョコクロなくてもよかったな～」と、デリちゃん。
「ダブルで食べれて最高やん！…シフォンケーキもちょっと心配な出来やし」と、わたし。

ごはんの後に、シフォンケーキとチョコクロでお腹ぱんぱん♥
おいしくいただけただけでも、シフォンケーキにチャレンジしてよかったです！

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メレンゲ作り、がんばるぞー！！
↑まずはメレンゲから٩(●˙▿˙●)۶

(●'ᴗ'σ)σ最近のおうちごはん～その２～

先日手作りしてみた切り干し大根（記事はこちら♥ ）
大好きな煮物にしてみました(๑･∀･๑)*.。


豆腐グラタンと、筑前煮リメイクの炊き込みごはん、小松菜のお味噌汁で
シンプル和食定食ヾ(o´∀｀o)ﾉ


自家製切り干し大根は、食感がぷるんぷるんで
柔らかいのにほどよい弾力でおいしかったです！
一週間以上天日干ししながら「おいしくな～れ～」の魔法をかけたからかなヾ(^▽^ヾ)

作り置きして連日いただきました♥

もやしとひき肉のあんかけ卵チャーハン♥
雑誌で見かけた浜内千波さんのレシピ( ´艸｀)




厚揚げのシンプル焼き✧
生姜＋醤油でほっこりうまうまぱぁ～


最後に実家からもらった切り餅❀
朝ごはんに焼いて、もりもりいただいています！

わたしは砂糖醤油で食べるのが好きです↑♥
デリちゃんは醤油＋海苔で食べるのが好きみたいです✧

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今日は日差しの暖かい日になりましたね☀
こんなに晴れわたるんならあれこれもっと洗濯しとくんだったーヾ(´ε 　｀;)ゝ

(●'ᴗ'σ)σ最近のおうちごはん～その１～


デリちゃんが振替休日をとったことで３連休になった週末♥
予定詰めまくりで楽しい休日を過ごしましたヾ(o´∀｀o)ﾉ

インフルエンザやノロウイルスが流行っているので
うがい手洗い、ごはんと睡眠とお腹から笑って、今のところ元気に過ごしています。
（去年は２月頭からデリちゃん→インフル、バリちゃん→気管支炎にはじまり、１ヶ月近く倒れ続けていました・・・）


夏にお店で食べたツナと豆苗のパスタ✧
真似っこしながら作っていたら、ようやく”らしい”味になってきました♥


そして、ぷりぷりの牡蠣を使ってこちら↓を作ってみましたヾ(●´∀｀●)


右下の写真が牡蠣ですあせる
生焼けになるのが怖くてジュージュー焼きまくったら、かなりこんがりしてしまいましたσ(ｏдｏlll)

豪快に盛り付けたアボカドサラダにはアマニオイルのドレッシングをかけてみました♡


今話題になってきていますが、
お義母さんが体調を崩されたときにアマニオイルをプレゼントしたのがきっかけで
我が家用にも欲しかったのですが、
デパートのは高かったので
ドラッグストアで見つけたこのドレッシングでアマニオイルを摂っています(●´∀｀●)ﾉ


「もう１品おかずが欲しい！」というときに速攻で作った、きのこときゅうりのサラダ✧

塩もみした細切りきゅうりに、
冷蔵庫にあったきのこやウインナーをがーっと炒めてのっけました。
きゅうりを塩もみしたので、きのこの味付けはこしょうと数滴のお醤油。

「ほんのもうちょっと塩気があったほうがいいかもなー」とデリちゃんが言ってましたが、
デリちゃんの血圧を考えて塩分控えメニューにしているので、
「そうかもなー」と返しつつ「でもお塩の量は変えへんで♥」と伝えておきました✧


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先日の手作り切り干し大根で煮物作りました✧
”その２”にのせてみたいと思いますヾ(*✪‿✪*)ノ

(●'ᴗ'σ)σ手作り切り干し大根

おばあちゃんからおすそわけしていただいた大根、、

でもいただく少し前に大根を丸ごと１本買ってしまっていたので
気になっていた”自家製切り干し大根”に挑戦してみました≧(´▽｀)≦


皮を剥いた大根を細長く切ってベランダで天日干し♥

使った大根、２本半！！
干すためのかごが足りなかったので、２回にわけて大根を切りました✧




乾燥してくるほど、あの独特な切り干し大根の匂いになっていきました♥
干すのは一週間ほどで大丈夫と聞いていましたが、
ちょっと不安だったので１０日ほど干しました(・∀・)b

あとは料理に使っていただくだけ♡
切り干し大根好きなので、こんなにたくさんできあがってうはうはですo(^▽^)o


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最近ばたばたしていますバタぐる

なかなかブログにお邪魔できなかったり、
コメントできなかったりして心苦しいです。。
また週が明けたらゆっくりお邪魔させていただきますね猫♥

(●'ᴗ'σ)σ石焼チャーハン


スタバと前後してしまいますが、
スタバでお茶する前にいただいた夕ごはん(´ｰ`* ))))
この熱々の石鉢を使ったメニューがたくさんありますが、
何度行っても同じメニューばかり頼んでしまいます( ´艸｀)♡


わたしが頼んだのが”めんたいカルボナーラ”みたいなネーミングの石焼チャーハン✧
デリちゃんも酢豚セットでおいしそうな石焼チャーハンを頼んでいました♪


ゲーセンにも寄っておデート気分満喫しました(σﾟ∀ﾟ)σ

メダルゲームに没頭するデリちゃん…
前回行ったときは＋１００枚くらいになってうはうはで帰宅しましたが、
この日は散々で、－１００枚くらいになりました(ToT)


わたしはチロルに目がくらんで、
”ＵＦＯキャッチャーでお菓子をすくって、押し出されたお菓子をＢＯＸに落とすゲーム”を
ひとりで挑戦していました。


３００円使ってチロル３個ＧＥＴ✧
とんだ高級チロルになってしまいました｡･+ﾟﾟ(うд´｡)ﾟﾟ+･｡


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今朝のごちそうさんは本当に感動しました
朝からぼろぼろ大泣きでした（ｉДｉ）☂

(●'ᴗ'σ)σStarbucks Coffee

先日デリちゃんとスタバに寄りました♡

食事をすることはあっても、お外でお茶をするのは久しぶりだったので
ちょっと新鮮でドキドキ(〃∇〃)


こんなステキなメッセージを見つけてすっごくうれしくなりましたぱぁ～



シフォンケーキにはチョコソースかけていただいて
ふんわり！しっとり！甘々！でトリプルおいしかったです( ´艸｀)
こんなにふわふわおいしいシフォンケーキを焼けるようになってみたいですきらきら

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生クリームたっぷりのフラペチーノメニューが大好きです✧
半分くらいはストローを生クリームにぷすぷす刺し替えながら飲んで、
残りの半分は生クリームをストローで混ぜ混ぜしながら飲むのが好きです(๑･∀･๑)

(●'ᴗ'σ)σ天ぷらそば

食べ過ぎ警報全開なので、
お蕎麦でヘルシーごはん！(´Д｀；)☀


デリちゃんはうどん派なのですが、
「社員食堂でうどん食べることも多いから、家ではお蕎麦で頼みます✧」と聞いているので
スーパーで厳選した八割蕎麦を買い置きしています♥

お蕎麦にのせている天ぷらは、鱈の紫蘇巻き天ぷら(๑•ᴗ•๑)/”


カリッと揚がってくれたので
お蕎麦のつゆに浸すのがもったいないくらいでした٩(●˙▿˙●)۶

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今朝の大阪の空は、明るいのに雲が多くて風が冷たいです✧
まだまだ寒いので、気持ちも体も温かくお過ごしくださいね♡


(●'ᴗ'σ)σホットケーキ

休日朝ごはんに、久しぶりにホットケーキを焼きました♡


結婚して間もない頃はよく休日の朝に、
ホットプレートを出してホットケーキを焼いていました♡
最近の休日朝ごはんはパンが多かったので
久しぶりのホットケーキにテンションＭＡＸヾ(o´∀｀o)ﾉ


ホットプレートの温度設定の問題なのかはて？
ぽこぽこプレートだからなのかはて？
表面がいつもまだらになるのですが、これはこれで満月みたいで好きです(^O^)


ホットケーキのときは役割分担が決まっていて、
わたしの仕事はボウルと材料の用意と、バターやシロップ、コーヒーなどの諸々の用意✧
デリちゃんの仕事は生地を混ぜること＆焼くこと✧

どちらから言って決めたものでもないのですが、
初々しい新婚時代の定番休日メニューだったからか、
いつの間にやら分担も定着したようですd(-∀-●)
久しぶりのホットケーキでしたが、ばっちり分担できて更においしく感じました♥


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今日は床掃除がんばりました！
雑巾片手に床に這いつくばって、床という床を拭きまくりました！
爽快っ！✧

(●'ᴗ'σ)σレーズンたっぷり大麦若葉パン

前回、前々回のデリちゃんお誕生日関係の記事に
にたくさんのいいね！やコメントありがとうございました♥
わたしが更新していると「何書いてんのー？？」と覗いてくるくらいなので
いいね！のことやメッセージを伝えると喜んでいましたぱぁ～

*　*　*　*　*

休日の楽しみにしている
”休日朝ごはん”のために焼きました♥


以前にも焼いた青汁パン✧（記事はこちら♥ ）

せっかくのふんわりした味わいなのに青汁パンという名前…
聞いただけで食欲を刺激する雰囲気を出したかったので、
青汁パン→タイトルの名前に変えてみました٩(✪ꀾ⍟༶)و

と言っても、青汁の主原料の”大麦若葉”からつけたもので
なんのひねりも加えていないのですがρ(тωт`)


↑前回よりも切り込みを浅く入れたものと
ちぎりパンにしたもの↓の２種類成形しました♡

前回はレーズンを巻き込んで成形しましたが
今回は生地にレーズンを混ぜたので、レーズンたっぷり味わえました☀


スープはインスタントですが、
朝から元気もりもりごはんを食べられてよかったです(๑･∀･๑)*.。


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最近、怖い夢ばかり見ます٩(×̯×)۶
朝ごはんのときに思い出してもハラハラドキドキしてしまいます…

医療系のドラマばかり見てるからかな！？
恋愛ものよりも医療系や刑事モノが好きだったりします ٩(✿˙ω˙✿)۶✧

(♥'ᴗ'σ)σたんじょうびディナー


昨日はデリちゃんの誕生日でした♥

１２時まわって「おめでとう♡」
朝起きて「おめでとう♡」
ごはんのときも、乾杯のときも「おめでとう♡」
「おめでとう♡」を何回も言うのは気持ちがいいですヾ(●´∀｀●)
３４歳デビューしたデリちゃんは「おめでとう♡」のたび
「はー…３４かー」「還暦まで２６年かー」とため息ついていましたヾ(ﾟ∀ﾟゞ)

お祝いごはんはすき焼きでした✧
先日問屋さんでゲットしたおにゅーのお鍋を使いました♥


わたしが卵や飲み物を用意している間に
デリちゃんがお肉や野菜をじゅーじゅー焼いてくれました♪

主役にメイン料理を仕上げてもらって恐縮でしたが
デリちゃんは焼き方が丁寧なので、
わたしがするよりよく味がなじんだんじゃないかなと思います(●´∪｀)



かんぱーいヾ(o´∀｀o)ﾉ


生クリームのケーキがいいというリクエストにお応えして
グラマシーニューヨークのケーキにしました✿

生クリームたっぷり＆新鮮いちごで「んー♥」が止まりませんでした(´ｰ`* ))))

うっかり値札つけたままプレゼントを渡してしまうという失態もありましたが
食事やプレゼントを喜んでもらえて、
デリちゃんがうれしそうにしてくれている姿がわたしもとてもうれしかったです！


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デリちゃん、お誕生日おめでとう♡
素敵な出来事がいっぱい詰まった３４歳になりますように”☸ヾ(*´▽｀*)ﾉ☸”