日本ではあまり見かけない食材
Rutabaga ルタバガと読むらしい。
カタカナ読みでいけますね
菜種の亜種で、スウェーデンかぶ とも呼ばれてるらしい。
Turnip同様にカブの代わりになるかなとたまに買ってます。
カブていうかはジャガイモ寄りなのか？と今日思った。
茹でるとオレンジ色になり食べるとホクホク、身体が温まります
寒い土地で栽培されるらしい。なるほど、通りで身体が温まるのだな🧐
いつもダイスカットして茹でて食べたり、味噌汁に入れたりするんだけど、今日ジャガイモと一緒に茹でてマッシュしてみた〜
スコットランドの伝統料理クラプショット！！
https://cookpad.com/jp/r/18758755
うまい！特に出来たて最高！
ジャガイモだけに比べて、食物繊維食べてる感が増して健康的！
バクバク野菜が食べれる
調べるとビタミンC、食物繊維が豊富だそう。
お勧めです！
他にもこんな食べ方あるよって、おすすめレシピあったら教えて下さい
おわり
え？Tシャツまであるの
