プーケットに住む旦那の友達か作ってくれたクッキーが今まで一番美味しかった!
カナダに帰ったら絶対作りたい!
って言ってたクッキーを作ってくれました
バニラエッセンスはあるか?
小麦粉はあるか?
このbread flour ってのでええのか?
ブラウンシュガーはあるか?
グラニュー糖は?
バターは?
と、まあ材料揃えるとこから、イチイチうるさい
ブラウンシュガーはなくて、ココナッツシュガー、
小麦粉やなくて全粒粉、有塩バターは無くて無塩バターがうちにはあるんだけど、それでええわ。って言うて(←適当な私)
て言ったけど、友達のレシピは有塩やったから!と言って有塩バター買ってきて、まあ作ってましたわ。砂糖と小麦粉はココナッツシュガーと全粒粉と言うことを知りません
絶対、友達が作ったクッキーと同じ味にはならないのを知ってるのは私だけ
写真にある量よりもう少し多いんだけど、2日でなくなりました
私も2枚ほど貰ったけどさ。食べるの早すぎ!!
どんだけ砂糖入れたか、自分でわかってるやろ?
そんだけ2日間で食べたって事やで?
次作る時は砂糖の量減らしていいから!
そういう加減ができるのがハンドメイドの利点やん。
言ったらね、
2回目は(2回目も作ったんですよ)、ブラウンシュガーとグラニュー糖を入れるんだけど、今度は、グラニュー糖を半分くらいにした
って言ってました。まあそれでもまあまあ甘いんだけども。
そして、有塩バターだからなのか、なんかしょっぱい気がするんですけど、なんでやろ?
息子においては、辛い!と言ってました
何でも辛いと言いがち。
ただのチョコレートチップクッキーなんですが。
まあソフトクッキーで。味は甘い
甘すぎや!!
不味くはないんですけど、甘い〜!(何回も言う)
美味しかった理由はただ、砂糖の量が多かっただけやと思います
私が作るクッキーは、結構砂糖の量減らしてるので。
で、2回目も作って、買い置きしてあった454gやったかな?バターが全部なくなってたんです
え?どんだけバター使ったん?バターもまあまあ高いし!一回に4ドル分のバター、その他諸々使ってるし、コスパ悪いか?4ドルあったらクッキー一箱くらい買えるかもしれんな〜とか言ってたら、
でも、市販のは保存料とかいろいろ合成のもんとか入ってるやろうから、ハンドメイドの方が良いやろ。って、珍しい事言うた。
けどさ、2日でこの量は食べ過ぎやろ?
と言うたら、
そんなん気にしない
って、
いや、そこも気にしろや〜!!
おわり
余談
ベーキングソーダも少し使うみたいで、残り少なかったので、買わなきゃと言ってましたが、
コストコで6個か8個入りだったかをレジに持ってきたので、そんなに使い切れん!普通のスーパーで一箱だけ買って!と言いました。↓この記事参照

