8月はデイケアがお休みの日があるので、仕事をあまり入れてません
おかげで息子と過ごす時間が増えた➕手作りお菓子とか作れる余裕が少しでました。
外は暑いし毎日遠出はきついので、久しぶりにしたクッキング。
Tsukiさん旦那さん、熊五郎さんのクッキングつくれぽです！
熊五郎さん用のトッピングにあったザータルっていうのは、なんなのかわからんが、まあそこは無視したら材料もなんとかいけるかな。。。
ちょっとイーストが古いかもで不安だけど。
ちゃちゃっと生地を混ぜて、オーブンの中にライトつけて発酵させてる間に裏のパークへ遊びに。
帰宅後、膨らんでるかなと恐る恐る確認
う〜ん、やっぱりイーストがちょっと古かったか？全粒粉半分混ぜたから？
膨らみがイマイチ。
午前中は家の中も涼しいから温度がそこまで高くなかったのか。。。
どうしようかと思い、、、思いだした
あ！
私、インスタントポット持ってた！
発酵するために使ったことないので、ちょっとググって、ヨーグルトボタンで15分した。（また15分って適当〜
その前にレンジで1時間ちょっとしてたから）
で、発酵するときはガラスの蓋がいるみたいなんだけど、そんなもんね〜わ！
ってなって、丸いガラスボールは大きさ合わずっだったので、四角で
隙間ができるので、濡れタオルかけときました
またやってることがむちゃくちゃかもですが、普通に濡れタオルかけて発酵できるんだから、隙間に濡れタオルかけても一緒でしょってね。
結果、さっきより膨らんだ！
生地広げて型とる時からモチモチ。これ絶対美味しいを確信
そして、レシピ通りのお茶碗８個分
息子もやりたい〜！と手伝いましたが、クッキー生地をイメージしたようで、
少し違ったので、あれ？って飽きて捏ねずに退散
チーズ
ミニピザパンに乗せる具材は、冷凍しといたミートソースがあったので、その上にチェダーとパルメザン。味を変えたいと思って、冷凍ほうれん草とツナ、の上にまたチーズ達。（焼く前に写真撮り忘れた
）
500℉で10分！！ワクワク〜
出来上がり〜
めーっちゃ美味しそう
絶対リピする〜
旦那にも好評〜！あっという間になくなった。
息子にはほうれん草の方あげたら、しっかり周りだけ完食してくれました(野菜食べない件)
なので、生地の味は保証します！
この他にも最近、連続で挙げられてるレシピも挑戦したいです！
おわり
ミニピザは冷凍して非常食にしてもおやつにしてもいいですよね。
こういうの、私が旦那にランチを作ってあげない日のために、
旦那が買いおきしてる