義母が入院したおかげで、ケーキの試作をする時間がありました
飾り付けも作る時間ないと思ってたけど、少しだけできた！
これで80の形にしようかな
なかなかうまく膨らんだ！
普通の砂糖は食べない義母。
持参されていたスプレンダブラウンシュガーを拝借しました
練習だから普通の砂糖かメープルシロップでも良かったんだけどね。
膨らみ方とかかわるかなーと思って。
実は義母が来る前日にも別レシピで、インスタントポットで出来るという台湾カステラを作ってたんですが、イマイチでした。
インスタントポッドに入る大きさの型がないことに、材料混ぜてから気づく、
おかし作り初心者
家の中探して、シリコンスチーマーがあったのを使ったけど、持つところを少し曲げないと入らず、若干歪む。
下側にクレーターが
なんか重量の多いカステラになってしまいました。
ケーキはやっぱりふわふわがいい！
さて！誕生日までに帰ってこれるのか
←もう戻ってきた！
快気祝い兼、誕生日祝いになりそう。
プレゼントはレストラン行くのも病み上がりだし、子連れだと何かと大変そうだから高級ステーキ肉にしようかな（この機会に自分が食べたい
）義母は寿司とか馴染みがないし多分肉が良いと思うんだな。
旦那にバーベキューしてもらうのがやや不安だけど。。
ワインも買ってあるのに全然飲む機会がなかった〜
おわり