3月3日。おひな祭り。
イベントご飯はスルーしようと思ってましたが、桜茶があることを思い出し何か作ろうと思いました。
おひな祭りといえば、給食には毎年３色ゼリーが出ていたのを思い出します
ゼリー系はあまり息子食べそうにないので、やはり最近楽しんでいるクッキー
今回米粉を使ったから？ちょっと生地がまとまりにくくなって、母めっちゃ時間かかって3色の生地を作る
息子のランチはそっちのけ💦ストックのレンチン。
生地が上手くまとまらず、途中でやめたくなったんだけど、息子に邪魔されながらもなんとか完成
緑は抹茶パウダー、ピンクは桜茶とフードカラーを数滴使用しました。
ひし形にどうやったら切れるのか？
簡単そうだけど、わからなかったのでググる母
最後余ったのはマーブルなんかにして、早い話が丸めただけ
夜ご飯は普通でいいかと思ったんだけど、ちらし寿司ってようはチャーハンみたいなもんで好きな具材を適当に混ぜたら良い、めっちゃ楽なメニューじゃない？ってことに気づき、錦糸卵作って椎茸だけ煮て一旦ライティングの勉強しに教会へ向かいました。
今日の夜に食材ピックアップだから、冷蔵庫空っぽ
もう冷凍のベジタブルミックスでいいかと彩りにミックスベジ
緑の葉っぱはパクチー
ちらし寿司にパクチーって
でも、美味しかったです
息子、多分初めて酢飯出したけど、食べなかったので、普通のご飯を出した。
海苔ばかりバクバク食べてた。グリーンピースは我が家では出る頻度が少ないんだけど、豆食べた！っと自慢げ
ひな人形も飾りも何もないけど、やっぱりこうして日本の行事を何かしらお祝いしないと、自分もどんどん日本文化から遠ざかってしまいますね
去年は確かスルーしたひな祭り。危うく今年のひな祭りもスルーするところでした
おわり
こんなコンパクトなの日本帰ったら買って帰りたいなぁ
今回使ったのこれだった！
Pixieのmy Pick