1週間程前のこと。
Pixieにとっていいニュースがあるよ。
とか旦那が言うて来た。
私：何？
旦那：会社でクッキングクラスがオンラインであって、
それに申し込んだよ。
って。
まあ1回のみの、みんなでなんか作りましょう？みたいな感じのイベントでもあるみたいです。
それが、私にとっていいニュースなのかは定かではありませんが。。。。
とりあえず、その日の夕食は準備しなくていいのね。
って感じでした。
その話をした後、
はい、これ。
ってレシピと必要な食材、キッチングッズが書かれた紙を渡された。
はい？なぜ私にこれを？
これ、必要な材料やから、、、、。
って、私が材料揃えるんですか
まあ、ちょっとここはコミュニュケーション不足で、
旦那はあるものは買わなくていいはずだから無い物を教えて。って意味で渡したみたい。
まあ、そりゃそうやな。
旦那は冷蔵庫に何があるかわからんしな
。
なので、めんどくせ〜と思いながらも、レシピと必要な材料チェックする。
ついでにない材料は、次回のネットオーダーの注文カゴに入れておいてあげた。
メニューは下記でした
Tuscan Vegetable Skillet
Chicken Piccata Pasta
Rasberry Cream Custard
自分で作らない物ばかりなので、ちょっと楽しみでもあります。
超初心者向けなのか、
ショッピングリスト（細かく別れてる）
肉類~チキン
野菜類~ズッキーニ、オニオン、セロリ、、、
乳製品~ミルク、モッツアレラチーズ、卵、、、、
調味料~オリーブオイル、オレガノ、小麦粉、シュガー、、、
料理道具
まな板、包丁、大きなスキレット、小鍋、計量カップ、お玉、ボウル、、、など
クラスの前にしておく事
１、野菜を洗う
２、野菜を切る（オプショナル）
と記載されていました。
で、材料見たらいくつか知らない物が
Shallot
Angel hair Pasta
Capers
Dry White Wine
なんやこれ〜！わからんし、入れんでいいかな
とりあえず、家にないもの、私が普段使わない物はないと伝えた。あとは自分で調べて必要なら追加で買ってくと。。。
と言いつつ私も気にはなるので思いググってみた。
ほうほう。
shallot
シャロットと読むのかと思いきや、エシャロット！
エシャロットならなんか聞いたことあるな。
玉ねぎの小さい版みたいなの。
日本でいうラッキョウのようなものみたい。
Angel Hair Pasta
ネットオーダーするスーパーの商品チェックしたけど、出てこない。天使の髪の毛のようなパスタか？クルクル？それともストレート？
旦那普通のスパゲッティ使ってました。
それで正解だった。
調べたらこんなん。
（エンジェルエアパスタwithガーリック、ハーブ、パルメザン）
ケーパー
花の蕾のピクルスらしい。マリネ、サラダ、パスタなどに入れるみたいです。フランスやイタリアではよく使われるそう。見た目は小さいグリーンピースて感じ。
こんなん普段出番がないから、入れなくていいんちゃう？ってネットオーダーしなかったのですが、外出ついでに旦那買ってました。
Dry White Wine
白ワインはわかるけど、ドライてなんやねん？
日本酒であかんか？って勝手な判断（笑）
クッキングの講師によると、チキンスープストックで代用してって言われたらしい。
そうなん！！なんかワインに比べて味の質落ちたんちゃう笑
ググったら、ドライってもしかして辛口てこと？
乾燥させて粉にしたワインかと思った私、相当バカだな
そういや、アサヒスーパードライとか言うよな。
あれ辛口っていう意味やったんか！！
旦那のクッキング教室、料理以外にもいろいろ勉強になりました
クッキング前日夜、
私は親切に、使うであろう調味料、ボウル、計量スプーン等全部出しておきました。野菜は一つの袋にまとめって冷蔵庫に。
そこまでしなくていいと思ったけど、調味料とか棚を荒らされると嫌なので。。。
そこまでしても、あれどこ？って聞いてきたからな
目の前にありますけど、みたいな。
私は慣れてるから普通の使ってるけど、切れ味がいいかなと思ってトマトカット用の包丁も直前に出して、これトマト用やでって言うたのに、普通の包丁で切ってたし！！
当日を迎えた午前中、旦那は偶然有給だったので、
野菜を切っておりました。
クッキングレッスンが始まった時、私も息子抱っこしてちょっと見ていたんだけど、最初にデザートから。
講師は、「はい、これとこれとこれ入れて火にかけて〜」
って、何も準備してないから、うわ！これは
ついていけん！！
って思ったね。だからちょっと手伝ってあげた。
旦那も要領悪いから、直接鍋に材料入れて行ったらいいものも、別容器に入れて混ぜるとか、洗い物増えるやん！みたいな。しかもボウル出してあげてるのに、私のご飯茶碗に卵割ったりしてるし、普通の食器使うのやめてくれ慣れてないから落として割られそう。
事前に切った材料も、まとめてボウルとかに入れてくれればいいのに、タッパを何個も使って保存していた。。。
この日の洗い物めっちゃ多かったです。
というか食洗機、一回分に入りきらん
まあ、仕方ないか。
あんまり見ていても、私もストレス溜まるし、息子も落ち着かなくなってきたからリビングに移動。
あれはどこ？
これはどこ？
この容器は綺麗？（←さっき自分が卵割って入れてたやつ）
とか、いろいろ聞かれるので、散歩にも出れず
手を出したいところをグッと我慢。
旦那は私にたまには楽してほしいと思って、この
教室を受講したんだと思って暖かく見守りました
あ、肝心のお料理の出来栄えは
おいしかったです
パスタはひっついて束になってるところもありました。
旦那がサラダをパスタの上に乗せたので一つのパスタみたいに見えるけど、パスタ自体はチキンピカタパスタ。
やたらレモン味がきつめ。
野菜は、よくわからんけど、メディタリアン料理の味？
自分であんまり作らんからなんとも言えないけど、
外国の味がする笑！グルメレポーターにはなれないな。
パスタソースと混ざってこれもレモン味がする
モッツアレラチーズ入ってるみたいだけどそれは全くわからんかった。チーズ入れる順番間違えたとか言うてたけど。。
デザートにラズベリーカスタードクリーム。
カスタードって黄色がかったイメージなんだけど、白だったよ。味は甘めで悪くないけど、甘さ控えてもよかったな。
ちょっとどろっとしすぎな感じが。。。
息子の分は切ってる材料を事前に盗み置いておいた。
パスタだけ茹でたら少しちょうだいって言ってたのに、忘れて全部盛り付けてた。。。
夕食食べているときに、旦那に料理した感想聞いてみた
一番苦労した点はどこですか？
講師のスピードが早かった
一番感動したとこは？
チーズを入れたら溶けていったとこ
だそうです。
明日も作ってくれる？って聞いたら、無理って言ってました。
同じレジピで私も近々作ってみようと思います
おわり
私が知らなかっただけで普通に、エンジェルヘアパスタてあったんですね。
ゼロ炭水化物とか嬉しすぎか。
Pixieのmy Pick