いや〜、何がって。
餃子です
2日もかかっちゃったって事です。
離乳食用と大人用。
1日目、昼間タネを作る。なんとか2種類作れた
息子起きたので冷蔵庫に入れる。
午後に近所のスーパーに皮が売っていないかダメ元
で見に行く。2つ行ったけどなかった
皮が無かったので、大根で挟む。とりあえず、今日
の分だけ急いで作った。残りのタネは冷蔵庫へ
夜は続きをする気がなかったので、一晩冷蔵庫で寝
かせた
2日目、午前中に餃子の皮を捏ねる
離乳食の分だけ20枚、作って焼く。
大人のは時間無くて出来ず
子供寝てから、大人の皮の生地を冷蔵庫から取り出
し、皮形成→餃子焼く。夜10時回ったんだけど、
とりあえず、焼きたて食べたいよね。食べたわ
作ってる時は、こんなん時間かけて作る価値ない
わ〜って思ってたけど、美味しかったからまた作っ
てしまうかも
だ〜いぶ前にも皮を手作りした事があったんですが、その時より今回だいぶいい！！ちゃんときれいな円形になったのもある。
ちょっと焦げ目が少なかった
あとは今日、小豆を久しぶりに茹でました。
というのも、一升餅が終ってからほぼ毎朝、お餅を食べてる私（太りそう
）
きな粉か、砂糖醤油で食べてるんだけど、ぜんざいとか食べたくなっちゃって。あ〜、小豆残っていたなと思って作りました。
でも、息子も食べれるように砂糖あんまり入れなかったら、
全然甘くない〜
（当たり前）
また今度甘いのつくろ〜。
おわり
私は餃子といえば王将だけど、京都の王将はピックになかったな〜。
あろ、イチローは関係ないよね？味噌ダレ美味しそう！
赤餃子？辛いのか？
Pixieのmy Pick