息子の1才の誕生日にスマッシュケーキを作るのに、Makironさんがあげていた台湾カステラはどうだろうかと試作してみた。
出来上がり。まあまあ良い焼き色
冷ましていたら、ぺったんこになったんですけど〜
出してみた。
ふ、膨らみが〜足りん！！
写真でもかすかに分かるかもしれないけど、
上半分はふわっふわっだったんですけど、下半分があまり膨らまなかったです。。。
何が悪かった？卵白泡立てる時にもっとふわふわにしないとだめだったかな。
Makironさんは3回作って失敗なしと言っていたけど、私、失敗したぜよ
まあ、料理もお菓子作りの基本もあまり知らない人が作るとこうなります
あと湯煎で焼くのは初めてだった。
ちょっと面倒くさいかなって思ったけどそこは意外にどうって事なかったな（そこが間違っていた可能性もあるけど）
でも、味はめ〜っちゃ美味しかったです
カステラの甘みがすごい出てた。
香港カステラを知らないけど、カステラって家で作れるんや〜。って感じ。
あ、でもな、これ甘すぎるから息子には無理だ。
普通の砂糖の量で作ってしまった
試作の意味。。。。
なので大人で食べたけど、旦那には大好評
もう一回くらい練習して、また失敗したら、他を考えたいと思います。日本では食パンでするみたいなんだけど、日本のようなふわふわの食パンないよなあ〜。
アジア系スーパーにあるかな〜
私スポンジケーキすら焼いた事ないんだけど、出来るかな。
っていうか最悪パンケーキでいいか
おわり
本物を食べてみたいです
え？これはシール？？？
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