みなさん、2020年の振り返りをしたり、新年の抱負を語ったりされる年末年始のブログですが、
私、それどころではありません💦
まだお節つくりが〜
って思いながら、元日０時を迎えました
大晦日はブログを書いてから、紅白なますと田作り、筑前煮作ったらタイムアウト。息子が起きる時間になりました。
昼くらいから頭が痛くなって、息子と共に私も昼寝。
なんと、息子２時間も寝てて、私も2時間くらい寝た〜。
去年も大晦日頭痛で寝込んでたの思い出した。
地味にストレスなんだろうか（笑）
そのあとちょっと散歩に行ったら、夕日がまあまあきれいだったので、今年最後の太陽にバイバイと思いながら写真を撮った。
夕方は年越し蕎麦！
去年は肉蕎麦にしたし、今年はエビ天乗せようと思ってた。
衣とかあんまりうまく付かなかったけど、
まあもう良いよね。
息子はまだ蕎麦を試してないのでうどんにしたけど、食いつき悪かった、息子は肉うどん！
その後は普段通り寝かして、私も仮眠。
いつも０時前後に起きるのに、今日は空気を読んだのか22時に起きて授乳。
０時に、ニューイヤーキスをいつもするので、なかば義務的に23時半に起きました。
お雑煮食べようと思って、白みそ買ってたのに（実家は白みそです）、餅がない事に気付いて、餅はもう時間ないし止めようと昨日思っていたにも関わらず、ホームベーカリーなくても作れるレシピを見つけたので、無謀にもやってみようと炊飯器で炊きました
夕方炊いたはいいが、０時まで放置していた。
年明け30分前に、餅捏ねて、失敗しつつも形あるもに！！
感動です。海外でお餅が食べれるなんて。
炊飯終ったとこ。
すり混ぜ開始した頃
おお〜！のびるのびる！5分くらいでこんななりました。
2合炊いたのですが、30分で餅を丸め終わりまして、
カウントダウンに間に合いました！！
秋に予定していた一時帰国、この時ホームベーカリー絶対かって帰ろうと思ってたけど、要らんかな
いや、パン作りたいしやっぱり欲しいな。
【今回の失敗】
ごぼうを買ったつもりが、山芋だったので切ってビックリしました
ごぼうって硬いよね？皮剝いたらぬるっとしたんです
やってもた〜
とろろそばとかできるやん〜！って感じやけど、
私、やまいも得意ではありません
とろとろした物が苦手なのです。
納豆、オクラ、いくら、うに、とかね。
どないしよ。お好み焼きにでも入れるか。。。。
天ぷらにしてあげてみたら、意外にいけました。
旦那も美味しいと言って何かもわからず食べていた。
この人はいつも何食べてるかわかっていないけど。。。
餅を捏ねた後、そのまま上新粉の上に一気にまとめて移すべきだったのに、少しずつ捏ねようとして、手で粉が付いてない餅を掴み丸めようとして、手が餅まみれで引っ付いてどうしようもなかった餅とか人生でついた事も、丸めた事もないんでね。良い勉強になりました（笑）
さて、まだ伊達巻きを作っておきたいので、もう一踏ん張りして寝ます！頭が痛いけど、、、。
では、
2021年、またしょうもないブログを書くと思いますが、
宜しくお願いいたします。
