うどん作ったー!!
どんだけ暇やねん私![]()
今はほとんど専業主婦。こんな生活も、あと2カ月もないとわかっているので、
料理でもしてみようと思った。あ~、専業主婦ってなんて時間があるの![]()
主婦はこうやって、愛する人のために料理もうまくなっていくのね。
yahooレシピがなくなってからクックパットを活用している私。
もともと味音痴、細かい事は気にしない、なんでもおいしく食べる性格なので、
よっぽどまずいものでない限り、自分への成功点は高い![]()
料理しない彼の家での居候1カ月。
彼の家にあるもの。以前も書いたが、
塩、コショウ、みりん、しょうゆ、ポン酢、チキンスープの素。。。。目の粗すぎるざる。フライパン大と小。
鍋、大、中、小。
ボールなし、計量カップなし
もちろん計量スプーンもなし。
新たに仲間入りした調味料さん

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小麦粉、マヨネーズ、バター、てりやきソースの素、チキンのシーズにング(ガーリック入り)
小麦粉はお好み焼きが食べたくて買った、お好み焼きソースが$7.99もしてとても手が出ず、てりやきソースで試したら甘みがあって意外にいけた
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なんせ、計量カップがないのですべて目分量・・・
こんなところは職業にもでてる。。
昔、CCUから救命センターに移動してきた同期が、
「(救命)センターって(輸液管理が)適当ね~。私、向いてない。」
って言ったのを思い出した。私はその適当さがとっても性にあってた。
その子はきっと料理もきっちり計量してするんだろうな~。なんて遠い過去を思い出しながら、
適当でも、あるだけの材料でできそうなレシピを探す
小麦粉だけで検索したら、お菓子とうどんが出てきました。お菓子は型がないし、ベーキングパウダーとかないから難しいなと思い、うどんの材料を見たら、あら!
つくれるんじゃない?
で、選んだのレシピはコチラ
足で生地を踏み踏み、生地を伸ばしコロコロ、たたんでカット。
太さも不揃い、切れそうなとこもあるけど、なんとか形になってる???
またまた自己満足の世界です![]()
日本人の旦那には絶対つくらないであろう料理も、本来の味を知らないカナディアンの彼にだからこそ出せる。へへへ
食べるのが楽しみだ~
(まだ、食べてへんのかい!)
まだです。彼が帰って来てからです。
ってか、めっちゃまずかったりして~![]()

