毎日の献立を考えるのは大変ですね。
我が家は二人なのにこんなこと言って・・・
お惣菜屋さんは何人分も作ってエライなぁ～と
お仕事で作ってお家で作って・・・尊敬です
今朝はお魚を食べたので・・・
ちょこっとお肉の入った煮物を作ろうと思い
油揚げに旨みがたっぷりしみこんだ煮物だ！と
鶏肉とお野菜の巻き煮を作りました
生姜をたっぷり効かせて
薄～い揚げで破らないように広げて巻きました
今日はインゲンと人参と干ししいたけを入れて
干ししいたけの戻しただし汁を使いました。
揚げにしみ込んだお味が本当に美味しかったです
見た目も我ながら満足