材料(10個分)サツマイモ 2本(400グラム位)
生クリーム 40cc
砂糖 40グラム
卵 1コ(1/3は塗る用)
バニラエッセンス
作り方サツマイモ適当に切ってを600wのレンジで6～8分加熱。
皮は加熱後の方が簡単にむける。
2.サツマイモをこします。
こし器がないのでマッシュドポテト用ので潰して綺麗なザルでこしました…
3.鍋に入れて生クリーム・卵(2/3)・砂糖・バニラエッセンスを入れてよくまぜる。
4.10個に適当に整形して卵をぬって(多めにぬるのがカラメル色になる秘訣〓)180℃に熱したオーブンで13分焼いて完成。
先日実家からサツマイモがたくさん届いたので作りました
