こんばんは
ブログをご覧くださって
ありがとうございます
大阪メトロ四つ橋線
｢住之江公園駅｣
南港ポートタウン線
｢住之江公園駅｣
徒歩約12分
アイシングクッキー教室
parfum sucre(パルファン シュクレ)
｢クッキーベイクレッスン｣
のご案内です🧸
以前より生徒様から
おうちで焼くとクッキーの表面が
デコボコしてしまったり
縁がしっかりに立たずに
アイシングしにくい
焼き色がつき過ぎてしまう
型抜きしにくい…など
クッキー生地のお悩みを
いただいておりました。
｢クッキーベイクレッスン｣では
アイシングしやすい
表面がフラットで
縁のしっかりと立った生地作り♪
割れにくくそして
素焼きでもとっても美味しい
クッキーの作り方を
丁寧に分かりやすく
レッスンさせていただきます!
｢クッキーベイクレッスン｣
◇レッスンの流れ
①クッキー生地を材料から
ご一緒に作っていきます
(ココア生地の作り方は
講師デモでお伝えします。
作る工程のポイントもしっかりと
お伝えさせていただきます♪)
↓
②クッキー生地を休ませている間に
クッキーベイクの為に
必要なポイントを
学んでいただきます
◇材料
◇材料の役割
◇道具
◇作り方のおさらい
◇生地の伸ばし方
◇型抜き
◇クッキー型の違いによる
型抜きの方法
◇焼成方法
◇生地の保存方法
などを学んでいただけます
③クッキー型抜き
お教室のクッキー型から
お好きなクッキー型を
選んでください♡
たくさんあります
こちらはスタンプ型に
なりますので素焼きでも
可愛いクッキーが焼けますよ🧸
④焼成
焼き上がったクッキーは
タッパーをお渡ししますので
たくさんお持ち帰りください♡
講師デモのココアクッキーも
お持ち帰りいただけます
余ったクッキー生地も
お持ち帰りいただきますので
おうちのオーブンでもぜひ
焼いてみてくださいね
おうちでやってみて
分からないことがありましたら
いつでもご相談ください♪
日程
4/22(月)9:30～ 満席
4/21(日)→4/22(月)に日程変更
しました🙇♀
定員2名様
所要時間は約3時間です。
場所
大阪市住之江区講師自宅
大阪メトロ四つ橋線
住之江区公園駅または
南港ポートタウン線住之江公園駅
徒歩約12分です。
お車でお越しの方は近くに
コインパーキングがございます。
住所やアクセスの詳細は
ご予約確定後に
お知らせ致します。
料金
4000円
(材料費、タッパー、素焼きクッキー
クッキー生地、スコーン、紅茶、消費税込み)
当日現金でお持ちください♪
お問い合わせ
恐れ入りますが
ご一読いただきご了承の上
ご予約くださりますよう
よろしくお願いします。
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