【魯山人の会】紀尾井町 福田家 80周年 | 料理家 森村芳枝のクッキングサロン

料理家 森村芳枝のクッキングサロン

森村芳枝がお送りするクッキングサロンです。
いろいろな料理をクリエイティブに、想像を膨らませる、わくわく出来る料理を考えて行きます!

今年、80周年を迎える紀尾井町 福田家さんの 【魯山人の会】に参加。 

魯山人とゆかりの深い福田家さんは、お軸やお出迎えの壺、意匠、お料理の器の数々もすべて魯山人づくし。

玄関に足を踏み入れた瞬間から、香木の良い香りがしてうっとり。



貴重な機会に恵まれ夢のような一夜でした。

器は、料理の着物。
と表現した魯山人の器は、お料理を盛り付けると相互が引き立て合い見事な饗宴する美学。

次々と運ばれて来る逸品に彩られた美味なお料理に歓声が。












お軸も初めて拝見するなんとも優美な「壺に雀」



室礼から照明、意匠、厠に至るまで魯山人づくし。



見事なご趣向に溜息ばかりの至福のひととき。

紀尾井町 福田家 福田 貴之 (Takayuki Fukuda)さま
80周年、心よりおめでとうございます。


京遊膳 花みやこ 大将 西野 正巳さま
貴重なお席にお招き下さいましてありがとうございました。

ご一緒させていただきましたみなさま
楽しいひとときをありがとうこざいました。

紀尾井町 福田家
〒102-0094 東京都 千代田区紀尾井町1-13
http://www.kioicho-fukudaya.jp/

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