８月のタイ料理レッスンはティーペアリングのレッスンでした今月は、タイ国大使館主催のタイ...

８月のタイ料理レッスンはティーペアリングのレッスンでした❣️ 今月は、タイ国大使館主催のタイ料理教室でタイ料理界の重鎮、タイシェフ協会会長 Chef Jamong Nirungsan氏から教えていただいた洗練されたタイ料理を再現しました。 宮廷料理のような、パッタイにバナナの花を添えて、一緒にいただきます。 そして、炒り米パウダー、カオクアを入れたビーフステーキサラダ、ヤムヌアトック。 ANAのファーストクラスのラウンジでお出ししているThe Tea Company のワインボトル入りのお茶をペアリングした洗練されたタイ料理で優雅なひとときです🍽🥂🍾🇹🇭💕 ティーペアリングは新鮮で、新たなるお料理の楽しみ方に開眼致しました❣️ 台湾に長年住み込み発酵茶の修行をなさった茶師渡邊拓哉氏が吟味したボトリングティーは、極上のお味で、感動的❤️ お茶とお料理でこんなに優雅なひとときが過ごせるなんて❣️ 5種類のお茶をサービスしていただきました‼️ http://www.the-teacompany. そして、タイの国立病院アバイブーベのロイヤルブルーのバタフライピーで、オリジナルメニュー、スイートバジルシードのフルーツポンチがデザートです🍉🍍🥝💕 https://abhai.jp/ そしてサプライズの一品は、先日、お土産で、ロイヤルブルーの米麺クイッティアオをいただいたので、涼しげな前菜を即興でサービス致しました💙💗 お越し下さいましたみなさまありがとうございました（╹◡╹）🇹🇭💕 #タイ料理#タイ料理教室#thethecompany#ザティーカンパニー#アバイブーベ##abhaiヨシエズキュイジーヌ#yoshiescuisine#タイ料理大好き

yoshie morimuraさん(@sweetmintchoco1234)がシェアした投稿 - 2017 Aug 29 12:55am PDT