６月のタイ料理教室も無事に終了致しました！
お越し下さいましたみなさまありがとうございました♡
ミエンカム(葉っぱで包んでいただくサラダ)、鶏肉とパイナップルのイエローカレー、スイートバジルシードのフルーツポンチも大好評でした♬
７月は米国食肉輸出連合会(USMEF)の美味しいアメリカンビーフを使って、タイ東北イサーン地方のヌア ナムトックを教えます。
お米を炒ってパウダーにしたものをまぶした香ばしくてやみつきになるローストビーフです！(*^^*)
もち米ととても合うのでカオニャオ(タイのもち米）をお出しします。
カオニャオにはやはりソムタム！
そして、イサーン地方の美味しい発酵ソーセージもサービスプレートでお出ししてイサーン料理三昧致します♬
イサーン料理は激辛のお料理ですが、お料理は気候風土に合っていないと美味しくないので、ピリ辛程度にしてあります。
本格的なお味がお好みの方には辛さをカストマイズ致しますのでお申し出下さいませ。
デザートはイサーン料理ではありませんが、辛さを癒す香りもココナッツの甘くて良い香りの、お口の中でとろけるココナッツアイスクリームです♡
【メニュー】
ネーム(発酵ソーセージ)※サービスプレート
ヌア ナムトック（イサーン風ローストビーフ）
にんじんのソムタム （青パパイアサラダアレンジ）
カオニャオ(タイのもち米）
ココナッツアイスクリーム
７／２６日曜日 .２７月曜日
１１～１５時
受講料 5000円
お申し込みはyoshiesc@gmail.com
みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております♡
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