今年は大雪が降ったりお寒い日々が続きますね！
ノロウィルスやインフルエンザが猛威を振るっているようなのでみなさまどうぞご自愛下さいませ。
昨年は喪中につき新年のご挨拶を失礼させていただきました。
こちらのブログでは旧暦のご挨拶のようになりましたが今年もどうぞよろしくお願い致します。
早いものでもう一月も最終日。
今年の幕開けはオーストラリアワインとのコラボパーティーでスタートを切りました！
カンザワイン（オーストラリアワイン輸入卸売）
https://sites.google.com/site/kanzawine/home
会場になったのはプライベートジムが併設されたノンオイル、ローカロリーのヘルシーレストランb-ZONE。
http://kinniku-koubou.com/bzone/
眺望が良くスカツリーが正面に見える美しい夜景のスタイリッシュなレストランは
新春の雰囲気に相応しく美味しいオーストラリアワインとタイ宮廷料理のマリアージュで華やかで賑やかな宴の夜でした。
タイ料理教室の生徒さん、FBのイベントページをご覧になっていらして下さいました方、b-ZONEやカンザワインの顧客の方々、みなさまご参加ありがとうございました。
また、カンザワインの神沢さま、b-ZONEの飯泉さま、b-ZONEのスタッフのみなさま、アシスタントの恵未さん、ありがとうございます。そしてお疲れさまでございました。
ピンクの花シュウマイ
トムヤムクンスープ
鶏挽肉のキャベツ包み
タイグリーンカレー
くわいの宝石ココナッツミルクかけ
遅れていらした方にもおひとりさまSETでおもてなし
大好評につき来年一月も第二回目を開催することになりました
来年もお楽しみに
２月のタイ料理教室はタイ薬膳料理です
寒い寒い２月
タイの薬膳料理で身体の芯からポカポカ温まりましょう♪
＜メニュー＞
丸鶏のタイ風漢方スープ
中国ソーセージとカシューナッツの蒸しごはん
仙草ゼリーのジンジャーシロップかけ
ヨシエズキュイジーヌでは吟味された上質の食材と美しい彩りで上品な味わいのタイ料理を美しいテーブルコーディネートで演出します。
楽しいおしゃべりと彩り豊かな美味しいお料理で南国気分のヨシエズキュイジーヌにいらっしゃいませんか？
２月も楽しみにお待ちしております♪
日時：２月２4日日曜日と28日木曜日１１～１５時（毎月第四日曜日と次の日の月曜日）今回は特例
場所：ヨシエズキュイジーヌ＠中央区月島受講料：5000円（入会金なし／材料裏込み）
持ち物：エプロン、筆記用具、ふきん
詳細はHP:http://yoshiesc.mints.ne.jp/
お申し込み＆お問い合わせは yoshiesc@gmail.com楽しみにお待ちしております
