魚をさばきました！

男の子は釣りが大好きですね！
自分で釣った魚を食べるのって幸せですね

今からさばいてみます、始めての経験です

まず、ウロコをとってきれいに洗います、先端の尖った包丁を使います。
緊張しながらの作業です

ヌルヌルしてつかみにくいのでキッチンペーパーで滑り止めをしました

おばぁちゃんも参加して
次は塩をして焼きましょう
後片付けもしっかりと！！

焼き加減も自分好みてやきました

いただきまーす

お天気に河原でさばいて炭で焼いたらもっと美味しいでしょうね～

これから大人になっても積極的にお手伝い出来るようになってほしいですね
かっこいいと思います

Sweet Kitchen 中田しほ





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5月の子どもお料理教室

5月の楽しい、楽しい子どもお料理教室も終わりました。
今回はお菓子
子ども達のリクエストに答え毎回レシピをつくっています
今回はカスタードどら焼き、生キャラメル、チョコベジです！

今回も満員となり、沢山の子ども達で賑やかでした～♫
デモンストレーションをしてから、さぁ！作業開始です✨

計量も自分達でやります。

お兄ちゃんは火を任せても大丈夫頼もしい！！

パンケーキを焼いてクリームをはさみますが、いろーんな形を個性豊かに焼きました中にはクリームをはさめないものもありました～

2年生の女の子2人頑張ります！

素晴らしい

新井農業さんの野菜も上手く切っていますよ

お土産は生キャラメル

帰りは当てもんのキャラ消しゴム1人一回できます(^O^)
みんな大はしゃぎで喜んでくれます

可愛らしい
みんな、いつも楽しませてくれてありがとうね
なおこさんいつも、お手伝いして頂きありがとうございます

Sweet Kitchen 中田しほ




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縁みやこさんでのお料理教室

第一土曜日は近江神宮のコミュニティサロン「縁みやこ」さんでお料理教室を開催しています。
主催はオーナー社長の川原さんです。

今日も満席ありがとうございます

助手は店長のともこさんと、ともこさんのお母様です。いつも、ありがとうございます

今日は中華
皆さんで大根餅を焼いてクレープを焼いて頂いています

男性やお近くの主婦の方も常連さんになって頂いています(^O^)

新井農園さんのお野菜をたっぷり使った中華は皆さんで一緒に作りました

新井農園の新井さんが野菜の説明をして下さっています。農薬は最小限に抑えた最高に美味しいお野菜です✨

新井さんと野菜を作る事きっかけや野菜の栽培の楽しいこと、大変な事などをお聞きしました。新井さん、27才何と銀行員を辞めて農業をされているんです
その辺興味ありませんか？？

Sweet Kitchen中田しほ







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