宮古島のアロエ畑に行って参りました。

宮古島は沖縄より南の島です。那覇で乗り換え40分！あっという間です😄

11月の宮古島は暑いかな？と思いきや冷んやりと20度くらいでした

これが宮古島のアロエベラ‼

肉厚ですよ

台風でも倒れない強い根を持つ野菜です‼素晴らしい～

雑草が生えているのは無農薬だからです。

台風で葉が折れていますが、根は大丈夫‼

植苗をしました。こちらのアロエ畑農家の息子さんゆうとくんがお手伝いしてくれました。大きな子でこれで5才さん

息子を連れて来られなかったので名前だけ入れました（笑）

今度は連れていきたいです。本物を見せてやりたいです！

海は綺麗だし、自然は多いし最高です！

でも、この写真だれが見ても我が子みたい～（笑）

また来年宮古島に行ったらアロエとゆうとくんの成長両方が楽しみです💕

早くいきたいな

aloalo kitchen 中田しほ

新しく「aloalo kitchen」誕生いたしました！

皆さんこんにちは！

私中田慈穂は10月より「アロエ料理研究家」として活動しています

私が宮古島のアロエベラに出会ったのは親しくさせていただいている社長よりアロエベラの栽培にたずさわっておられる社長を紹介していただいたのが始まりでした

その社長がアロエベラの葉っぱ（アロエ）を2本我が家に送ってくださり、料理をし始めました。そして、その果肉の美しさに感激し、惚れ込んでしまったのです

アロエの料理教室を10月より開始いたしました。名前は「aloalo kitchen」アロアロキッチンです

「アロアロ」とはハワイ語で「ハイビスカス」花言葉は「上品な美しさ」です。

私もハイビスカスのように太陽に向かってグングン成長して行きたいと思います

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます

Sweet Kitchenも今後ともよろしくお願い申し上げます

9月子どもレッスン♫

今日は子どもお料理教室を開催いたしました！
今日のレッスンのメンイは包丁の使い方

玉ねぎの皮をむいて切りました
みんな、目が痛いよーと泣きました（笑）

可愛い

パパと共同作業は見ていてもほのぼの幸せな気持ちになります

男の子は、元気いっぱい！それくらいがちょうどいいですよ

サツマイモのきんつば
バター、卵を使わずメープルシロップのみ。ほんのり甘いお饅頭です

イチジクとバナナのミックスジュース
おかわり連発でした

今日は雨の中レッスンに来てくれてみんな、ありがとうね
来月はハロウィンのクッキーです

子どもの頃から素材から料理を仕上げる行程を学ぶ事は大切な事と考えています。お母さんの大変さもわかるかな！？また、お手伝いしてね

Sweet Kitchen. 中田しほ



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