お寿司屋さん♪ざます

こんばんは、ざます♪

金曜の晩ですね
小難しいことは考えず、おいしい物の話でも

実はワタクシ、基本的に「なまもの」が苦手です(^_^;
よっぽど新鮮でおいしい物でないと、口にすることができません。
なんだかこんな風に書くと、ものすごく感じ悪いですかね（笑）

そんなワタクシが愛して止まないお寿司屋さんが千葉県にあります
なぜか流山市という内陸部にあるんですが･･･（笑）



生牡蠣ですね。
残念ながら厚岸の牡蠣ではありませんでしたが、たいそう美味ざます♪


毛ガニです
盛り付けが美しいざます♪


白子ポン酢ですね
自家製ポン酢と、もみじおろしが最高のマッチングざます♪




カレイの唐揚げです
骨までいただくざます♪


シメはやっぱり、握りですよね
撮り忘れたお料理もたくさんあったので、すでにお腹はパンパンざますが･･･(^_^;;
ヒョイヒョイと食べてしまいました（笑）


●今日の「おに講師」●

お刺身をいただく時、ワサビは刺身に乗せてお醤油をつけましょう。
お醤油に溶いてはイケマセンよ。

お手塩（小皿のことですね）は手に持って構いません。
お手塩に注すお醤油の量は、お食事が終わった時にちょうど使い切るだけにしましょう。

握りは一旦横にしてから、手や箸でつまんでお醤油をつけます。
そうしますと、ご飯を崩すことなくネタだけにお醤油を簡単につけることが出来ます。

お勘定を「おあいそ」と言うのは正しくありません。
同じく、お茶を「あがり」と言うのもよろしくありません。
特に「あがり」は、花街（遊郭）の言葉だったようです。
格式の高いお店では特に注意致しましょう。

お寿司、食べたいざます～

①インバスケット１回目♪ざます

さて、昇進昇格試験について、いってみましょう！

ひと口に昇進昇格試験と言いましても、業種や選抜対象となる役職によって様々です。
当然、試験科目も多種多様ですが、だいたい以下の４つに大別できます。

①インバスケット
②グループ討議
③面接・面談
④分析と発表

今回は、①インバスケットについて説明していきますね。

①インバスケット
　　余りに有名な演習科目ですね
　　「インバスケット？初めて聞くざます！」
　　という方に、簡単にご説明しますね

　　　●問題一例●
　　　あなたは○×会社の営業係長です。
　　　今日、関西支社の営業課長の急死の知らせがありました。
　　　あなたはその後任に抜擢され、明日中の着任を命ぜられました。
　　　あなたは何らの引き継ぎもないままに、
　　　着任次第、多くの未決裁案件を的確に処理せねばなりません。
　　　未決裁案件数は20で、制限時間は２時間です。
　　　
　　まぁ、ざっとこんな感じです（笑）
　　こんなこと現実に起こってしまったら、かなりイヤですよね
　　限られた情報を元に、限られた時間内に、どれだけ管理職としての役割を果たせるか
　　そこを評価する演習科目なんです。

　　限られた時間内に全ての未決裁案件を処理するのは、とても大変です。
　　急ぐあまり、誤った判断をしてしまったら管理職としてアウト！ですし、
　　さりとて、案件毎に慎重に考えていては、火急の案件が大変なことになってしまいます。

　　では、どの様に処理していくべきでしょうか？
　　次回の「①インバスケット２回目♪ざます」でお教えします。

さぁ、頑張りましょう！ざんす～

昇進昇格試験の季節♪ざます

いやはや、昇進昇格試験の真っただ中ですね

「おに講師」も１年で最も忙しい季節です
この時期にブログを始めてしまうなんて、アホかしらん？
現実逃避かしらん？
とにかく頑張ります（笑）

さて、昇進昇格試験！

今期すでに受験された方～
お疲れ様でした～(^-^)
如何でしたか？
実力を出し切ることは出来ましたか？

もうすぐ試験日を迎える方～
ドキドキですよね。
まだ間に合いますから、予習しましょう（笑）
事前に模擬問題などに当たっておくと、ずいぶんと結果が違いますよ。
「当日に慌ててしまって実力を出せなかった」
これが一番多く耳にするガッカリ談ですから(^_^;;

来年以降を狙っている方～
「おに講師」が採点者の視点で、昇進昇格試験のコツについて
ボチボチと書いていきますね。
お役に立てれば、こんなに嬉しいことはありません

では、次回から昇進昇格試験についての具体的な解説をして参りますね
レッツ　スタディー！ざます～