Theキャンプ飯
今回は、1泊2日のキャンプで、
キャンプご飯、夕飯1回と朝ご飯のみ
こんな時は、一回のBBQタイムで、とにかく満喫できるようにメニューを考えます
(私はダイエット中の為、若干違うメニューですが、工場長&子供達のキャンプご飯をご紹介します)
夕飯は、豚バラブロックを使ったBBQポーク&ガーリックシュリンプ
自宅で、味付けしたお肉を豪快に焼くだけ
これが家族にめちゃくちゃ好評でしたー
漬けダレの材料は
- ニンニク
- しょうが
- 醤油
- 中濃ソース
- ケチャップ
- 酒
- ハチミツ
ガーリックシュリンプは、好きなハーブやレモン汁を加えた手作りのガーリックオイルを持参し、
その場で味付けて炒めるだけ
本当は、殻ごとが一番美味しいですが、今回は子供達が食べやすく殻は外して下ごしらえします
2種類のハッセルバックポテト
ベーコンを挟むタイプと、
ガーリックオイルを乗せたタイプ
本当はチーズも乗せたかったけど、総カロリー的に今回は、やめておきました
あとは、庭で採れたトマトやキュウリで
彩りサラダ
&炊きたてご飯
子供達にはバーベキューポークをひと口サイズにカットして、夜はこんな感じのキャンプご飯でしたー
(いつかもっと映え意識した盛り付けするぞー❗)
そして、翌朝のメニューは、
具沢山ホットサンド
ベーコン、レタス、卵、トマト、チーズ、玉ねぎ、ガーリックシュリンプの盛り盛りな具材で作りました
ボリューム満点で、朝から川遊びしたり、その後の片付け作業までしっかりと腹持ちのいい朝ご飯を意識して、おまけにバナナも
キャンプで食べるホットサンドって、
本当に美味しいんですよね
今回は、工場長のリクエストで、
具沢山サンドが食べたい‼️
との事でしたので、ありったけの具材を詰めこみました
その中でも最近のイチオシはこちら
中にはゴミ袋が入っていて、ビニール袋をクリップでとめてあり、中で生ゴミは破れにくいZIPロックを使い仕分けしています！
チャックを全開にしたらポイポイごみが入れやすく、チャックを閉じて見た目も
軽くコンパクトに持ち運べて、ワンタッチで自立し使えます
本日も読んで下さりありがとうございました
フォロー、コメントお気軽に宜しくお願いします
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