納豆麹作り

先週おしゃべり発酵料理ランチ会&プチ発酵料理講座を開催しました☺

この会は月２回開催です。毎回違ったテーマで発酵料理を学びながらランチとおしゃべりを楽しむ会です❗

7月のテーマは納豆麹

本日のランチメニュー🍴

🍪納豆麹を使ったパスタ

🍪トマトとパプリカの冷静ポタージュスープ

🍪サラダ

🍪メロンとパンナコッタ

まずやよい先生のデモンストレーションのあとみんなそれぞれ納豆麹を作り、作ったものはそれぞれお持ち帰りいただきました。

ランチが用意できるまで酵素ドリンクの試飲、

本日は梅酵素😄

あらかじめ先生が作っておいて出来上がった状態の納豆麹を味見もさせていただきました。もちろん本日のランチはこちら納豆麹を使ったものをご用意(*^▽^*)

その後はみんなで発酵料理ランチ&スイーツをいただき楽しくおしゃべりタイム

9月のランチ講座は、梅酵素醤油とひじきふりかけを作ります

9月14日(木)  場所：岐阜市(残2)

9月20日(水)  場所：本巣

の開催です。

参加したいなって方はご連絡下さいね

10月は塩麹きのこ作り

11月は発芽発酵玄米ご飯の美味しい炊き方&いなり寿司

次回以降の開催日詳細はこちらから

お問い合わせお申し込みはこちらから
メールフォーム

E-mail :  mariko@itgifu.net


cafeレッスンご希望のお日にちがありましたらご相談ください、三名様から体験講座開催します

通常レッスンや体験はお一人様からOKです、ご希望のお日にちお伺いします

その他レッスンのメニューはこちらから
SWEET HOUSE レッスンメニュー一覧 
全てのレッスンにドリンクとスイーツ付き

 
にほんブログ村 

趣味でcafeやパン屋巡りをしてます。
よかったらこちらから見てください
ブログ書いてます　こちら から